Tento recept mám od mojej známej a nám doma tak veľmi zachutil, že ho rada pripravujem pravidelne. Tentoraz som použila tvrdý, gouda syr, ale takisto možno použiť aj syr mozarella. Omáčka je vďaka syru dosť sýta, nám osobne už stačí k nej kysnutá knedla a hotový je obed, vôbec nechýba mäsko.
Jump to Recipe
Recept
Šampiňónová omáčka so syrom
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
300g šampiňónov
(1 cibuľa)
250ml vody / vývaru
100ml sladkej smotany
100g syru (gouda/mozarella)
soľ
petržlenová vňať
1-2čl octu
Postup
- Očistené huby nakrájané na rovnaké kúsky krátko orestujeme na masle a troche oleja. Keď začnú hnednúť, osolíme ich a posypeme 2 PL múky. Kdo chce môže pridať takisto k šampiňónom aj 1 cibuľku pokrájanú na drobno a spolu opekať.
- Pridáme 1 šálku vody alebo vývaru a dobre premiešame, aby sme sa vyhli hrudkám. Všetko spolu varíme 10 minút. Potom pridáme 100 ml sladkej smotany. V prípade potreby dochuťte ešte soľou a 1-2 lyžičkami octu.
- Nakoniec primiešame postrúhaný syr a už len necháme syr roztopiť. Na záver posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Videorecepty
Chcete si pozrieť Video-postup k tomuto receptu? Tak nahliadnite na môj youtube kanál.
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Šampiňónová omáčka so syrom
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Využite vianočné zľavy na všetky moje produkty, ktoré trvajú už len do vianoc.
PRODUKTY
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
