22 februára, 2020
Kuracie prsia na prírodno
Klasický spôsob prípravy šťavnatých kuracích pŕs. Rýchli a chutný pokrm.
Postup:
- Kuracie prsia umyjeme, po šírke rozrežeme a mierne vyklepeme.
- Osolíme, okoreníme čiernym korením prípadne grilovacím korením.
- Panvicu zohrejeme a keď je horúca pridáme olej a vložíme kuracie prsia. Pečieme z oboch strán zprudka ca. 4min pokiaľ dostanú zlatistú farbu.
- Ku koncu opekania pridáme 1 cibuľu pokrájanú na drobno a 2pl masla. Všetko poprášime 1pl múky a zalejeme 200ml vody.
- Prikryté necháme ešte na miernom ohni 5-10min. dusiť.
Please follow and like us:
2 thoughts
Dobry den, preco nie je v recepte nikde napisane, kedy ste do omacky pridavali karfiol s hraskom?
Dobrý den, karfiol ani hrášok som do omáčky nepridávala, preto ani niesu v popise. Ak pridavam zeleninu ako napriklad hrasok, či kukuričku tak ju nechávam dusiť (väčšinou naparovať) osobitne a pridavam az pri servírovaní.