Tag : kysnute

    HomePosts tagged "kysnute"
17 januára, 2022

Tuniakové kysnuté uzlíky

Tuniakové kysnuté uzlíky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Chutný recept z kysnutého cesta, vhodný tiež na servírovanie návšteve či k studenému občerstveniu. Z uvedeného množstva cesta vyvstanú 2 vrkoče alebo 8 uzlíkov. Kdo chce môže namiesto tuniaka použiť takisto hovädzie mleté mäso, ktoré pred nanesením na cesto krátko opražíme v panvici. Na cesto potrebujeme: 500g polohrubej múky 20g čerstvých kvasníc +1Pl kr.cukru (na
Read more

31 decembra, 2021

Cesnakové chrumkavé uzlíky s parmezánom

Cesnakové chrumkavé uzlíky s parmezánom
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Fantastické chrumkavé kysnuté pečivo s intenzívnou arómou cesnaku a parmezánu. Potrebujete: 500g polohrubej múky 20g čerstvých kvasníc + 1Pl cukru na kvások 3 Pl oleja ca. 150ml mlieka soľ 80g masla izbovej teploty 8 strúčikov cesnaku 30g postrúhaného parmezánu (Prípadne čerstvá pažítka) Postup: Kvasnice si rozdrobíme do misky a posypeme cukrom. Lyžičkou dobre premiešame a
Read more

4 decembra, 2021

Moravské koláče s tvarohom a brusnicami

Moravské koláče s tvarohom a brusnicami
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Kysnuté cesto má veľmi rozmanité využitie. Jedným z mojích obľúbených je jeho príprava na sladko, v tomto prípade ako moravské koláče s tvarohovou plnkou s citrónovou arómou a brusnicovým džemom. Výsledkom sú výdatné a krásne aromatické koláče. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 20g čerstvých kvasníc 1 PL cukru na kvások 1 čl soli 100g
Read more

14 októbra, 2021

Pizzové lodičky „Pide“ plnené mletým mäsom

Pizzové lodičky „Pide“ plnené mletým mäsom
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto pochúťka má svôj pôvod v krajínách orientu kde ju možno nájsť v mnohých variantách – s mäsovou plnkou, syrovou, špenátovou, atď. U nás sa osvedčila plnka z hovädzieho mletého mäsa a zeleniny. Cesto: 550g hl. Múky 1 balenie sušeného droždia (alebo ½ kocky črstvého droždia) 1PL soli 1PL oliv. Oleja 2PL bieleho jogurtu Mierne teplá voda (ca.150ml) 1 vajíčko (+1žĺtko
Read more

12 septembra, 2021

Kysnuté uzlíky so sézamovou pastou tahini

Kysnuté uzlíky so sézamovou pastou tahini
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto pečivo je mimoriadne trvácne. Uskladnené v uzavretej nádobe chutí aj po 2 týždňoch rovnako chutne. Recept mám od mojej známej, kde sa táto dobrota pripravuje tradične už niekoľko generácii. Tahini pasta sa dá kúpiť v obchodoch s orientálnymi potravinami. Jej chuť krásne dominuje sézamovou arómou. Kdo už pripravoval doma humus, ten túto pastou určite
Read more

10 septembra, 2021

Kysnuté žemličky so zemiakovou a klobásovou plnkou

Kysnuté žemličky so zemiakovou a klobásovou plnkou
Posted in : Pecieme, Pečivo, Recepty zo zemiakov, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutné trvanlivé pečivo so zemiakovou plnkou alebo plnené s klobáskou. Na zemiakovú plnku možno použiť aj zvyšok zemiakovej kaše, chutné využitie zvyškov. Na cesto potrebujete: 500g hl. múky 20g čerstvý kvasníc 1PL cukru 1PL soli 50g masla izbovej teploty 50ml oleja 200ml vlažného mlieka žĺtko a semiačka na potretie Na zemiakovú plnku potrebujete: 2-3 uvarené
Read more

3 septembra, 2021

Kysnutý tvarohový koláč s broskyňami

Kysnutý tvarohový koláč s broskyňami
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Chutný jednoduchý tvarohový koláč s broskyňami a s chrumkavou kôrkou na vrchu. Na cesto potrebujete: 250g hl.múky 10g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 20g masla izbovej teploty 100ml mlieka izbovej teploty Okrem toho: 5-6ks broskýň 2PL kr. cukru + 1 vanilkový cukor 500g jemného tvarohu 200ml kyslej smotany 1 balenie vanilkového
Read more

1 septembra, 2021

Chrumkavé cesnakové krúžky

Chrumkavé cesnakové krúžky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Dnes som experimentovala v kuchyni a zistila, že keď kysnuté cesto pomažem namiesto vajíčka roztopeným maslom, tak dostane cesto krásne chrumkavú kôrku. Tak vznikli tieto cesnakové chrumkavé krúžky, ktorých sme sa nevedeli dojesť. Potrebujete: 400g hl múky 1/2 (20g) čerstvých kvasníc + 1Pl kr.cukru 1Pl soľ 40+40g masla izbovej teploty 180ml mlieka 1 vajíčko 4
Read more

28 augusta, 2021

Trvácne makové kysnuté koláčiky

Trvácne makové kysnuté koláčiky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Veľmi trvácne kysnuté pečivo- uzavreté v nádobe chutia výborne aj po týždni. Kdo chce, môže si cesto zarobiť už večer, cesto nechať na noc pomaly kysnúť v chladničke a ráno už len upiecť  čerstvé makové koláčiky na raňajky. Potrebujete: 500g hl.múky 20g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 40g masla izbovej teploty
Read more

19 augusta, 2021

Slivkový koláč ako od starej mamy

Slivkový koláč ako od starej mamy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Recepty po starých rodičoch zbieram už roky. Tento si pamätám v obmene so slivkami (koncom leta) a čerešňami (začiatkom leta) už od detstva a vždy sme sa naňho vrhli hneď ako bol vytiahnutý z trúby. So šálkou čerstvého mlieka nalepšia dobrota. Potrebujete na cesto (na 2 veľké plechy): 500g hl.múky 1/2 čerstvých kvasníc 250ml teplého
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial