Kuracie soté s brokolicou a arašídmi

Poctivá fazuľová polievka alebo fazulačka (bezmäsitá)

Moja mama rada pripravovala fazuľovú polievku na rôzne spôsoby, od varenej s údeninou, po mliečne verzie, také so zápražkou aj bez alebo celkom bezmäsitú verziu. Biela fazuľa je mimoriadne zdravá a skvelým zdrojom vlákniny. Ak sa ju bojíte jesť kvôli nadúvaniu, tak postačí pridať kmín do varenia a tento problém sa vytratí. Jediná nevýhoda je, že fazuľu ako mnohé iné strukoviny treba predmočiť, takže je dobré na to myslieť v deň vopred, odmena však bude stáť za to.

Poctivá fazuľová polievka alebo fazulačka (bezmäsitá)

Recipe by lydia.argilli
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • Suroviny
    Suroviny
    1 šálka bielej fazule (sušenej)
    1,5l vody alebo zeleninového vývaru
    1 bobkový list
    2 veľké zemiaky
    1 mrkva, 1/2zeleru (prípadne iná koreňová zelenina)
    soľ, rasca, čierne korenie, bobkový list
    kôpor, petržlenová vňať

  • Zápražka
  • 2Pl múky
    2Pl oleja
    1Pl červenej papriky
    50ml studenej vody
    2 strúčiky cesnaku

Postup

  • Fazuľu namočíme na noc do vody. Na ďaľší deň fazuľu zlejeme z vody, dáme do hrnca najlepšie tlakového hrnca, a pridáme vodou/vývar. Následne ochutíme soľou, bobkovým listom, rascou a strúčikom cesnaku, prípadne prilejeme vodu a necháme variť ca. 1 hodinu do mäkka.
  • Následne pridáme zvyšnú zeleninu. Zemiaky, mrkvu a celer si očistíme a pokrájame na kocky. Pridáme k fazuli a varíme ďalších 30 minút
  • Zatiaľ si pripravíme zápražku na zahustenie. Na to v panvici zohrejeme múku a olej, pridáme papriku a roztlačený cesnak a zalejeme studenou vodou. Roztrepeme, pridáme k polievke a necháme raz zovrieť. Potom polievku odoberieme z ohňa a už len dochutíme posekanenou petržlenovou vňaťou.

Poctivá fazuľová polievka alebo fazulačka (bezmäsitá)

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadni sem

Obľúbené produkty

Využite vianočné zľavy na všetky moje produkty, ktoré trvajú už len do vianoc.

PRODUKTY

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

Original price was: 4,99€.Current price is: 2,49€.

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*