Oba tieto mrkvové šaláty s bielou hlávkovou kapustou majú rovnaký základ. Či už zvolíte majonézovú variantu alebo tú diétnejšiu bez majonézy, obe chutia výborne, odporúčam vyskúšať. Na základ potrebujete: 1kg mrkvy 1/2 menšej hlávky bielej kapusty soľ (ca. 1PL), čierne korenie 2PL octu Na majonézový šalát okrem toho potrebujete: 50ml kyslej smotany 4PL majonézy 1-2čl
Read more
Tento šalát je výborný či už ako hlavný pokrm alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Na jeho prípravu sa používa buď stredne hrubý či jemný bulgur alebo sa môže nahradiť aj jemným couscousom. Postup: Za šálku bulguru premyjeme vodou, dáme do hrnca a zalejeme 1,5 šálkami vody a 1/2 šálky rajčinovej šťavy. Osolíme, okoreníme čierným
Read more
Tento šalát je veľmi svieži a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Potrebujete: Malý zväzok reďkoviek 1 šalátová uhorka 3 jarné cibuľky 1 Kyslá smotana 1 strúčik cesnaku bylinky- kôpor, pažítka Soľ, cayenskê korenie, čierne korenie Postup: Kyslú smotanu dáme do vysokej misky. Ochutíme roztlačeným cesnakom, bylinkami, soľou, cayenským a čiernym korením. Všetko dobre
Read more
Výborná príloha k pečeného alebo grilovanému mäsu. Veľmi obľúbený šalát u mojích detí. Potrebujete: šalátová uhorka 200ml grécky jogurt 50ml kyslej smotany 2 strúčiky cesnaku soľ, čierne korenie, sušený kôpor Postup: Šalát postrúhame aj so šupkou na jemno. Posypeme soľou a necháme 2 minúty postáť. Potom dáme do sítka a vytlačíme všetku prebytočnú tekutinu. Do
Read more
Ceasar šalát sa vyznačuje chrumkavým šalátom, parmezánom, pečeným kuracím mäsom, krutónmi ale predovšetkým výrazným dressingom. Klasický sa tento dressing pripravuje so surového žĺtka, kedže ale nerada spracovávam surové vajíčka, kvôli možnosti nakazenia salmonelou, vymyslela som verziu bez, ktorá chutí rovnako chutne. Potrebujete: 200ml Creme Fraiche 4Pl majonézy 1čl horčice Šťava z 1/2 citróna Soľ, čierne
Read more
Táto dobrota u nás nechýba pri grilovaní. Chutí skvelo ku grilovanému mäsu a možno ho podávať teplý alebo vychladnutý. Potrebujete: 4ks rajčiny 2ks zelenej papriky (čili) 2ks červenej papriky 1 baklažán (mozno vynechať ale chutí výborne) 2 ks kychynská cibuľa 4pl oleja Citrónová šťava z 1/2 citróna 1Pl balsamico (ja pouzívam s granátového jabĺčka) Soľ,
Read more
Zdravý šalát plný vitamínov a minerálov. Pohánku poznajú najmä celiatici, keďže je to obilnina bez lepku ale táto potravina skrýva toho omnoho viac. Je mimoriadne bohatá na minerály a vitamíny ako vápnik, draslíka či železo, a oplatí sa zaradiť ju pravidelne do nášho jedálnička. Postup: Najskôr si dáme variť pohánku. Na to dáme do hrnca
Read more
Tento šalát patrí ku klasickým nemeckým receptom, ktoré si ma hneď získali svojou jednoduchosťou ale tiež výbornou chuťou. Výborná príloha k pečenému mäsu či pečenej rybe. Potrebujete: 2 šalátové uhorky 200ml kyslej smotany (alebo gréckeho jogurtu) 3pl sladkej smotany Soľ, čierne korenie Kôpor (Cesnak) Postup: Uhorky postrúhame na tenké plátky, mierne posolíme a necháme stáť
Read more
Červená kapusta je výborným zdrojom vitamínu C a takisto bohatá na vitamíny či minerály ako Vitamín A, E, vápnik či železo. Okrem toho, že posilňuje našú imunitu, takisto zlepšuje trávenie a preto by nemala chýbať v našom jedálničku. Tento šalát je veľmi jednoduchý a chutí nielen mne ale aj moje deti ho majú veľmi radi.
Read more
Chutný a rýchli šalát, výborný napríklad k pečenému či grilovanému mäsu. Potrebujete: 6 vajíčok uvarených na tvrdo 1-2 póry (len biela časť) 5-6ks redvičky petržlenová vňať 8PL gréckeho jogurtu 2PL tatárska omáčka 1čl horčice soľ, čierne korenie Postup: Vajíčka ošúpeme a pokrájame na drobno. Do misky dáme jogurt, tatarskú omáčku a horčicu ako aj soľ
Read more
