Komu sa zažiada nezvyčajný šalát, ktorý okrem toho aj výborne chutí, tomu odporúčam vyskúšať tento svieži a šťavnatý ryžový šalát s kuracím mäsom. Tento šalát má pri návšteve zaručený úspech a nemusíte sa obávať, že prinesiete šalát, ktorý sa nachádza v pohostení už v 5-iných varinatách. Okrem toho je to tiež výborný spôsob na spracovanie
Read more

Quinoa patrí k aktuálne trendovým potravinám, ktoré sa často označujú ako super food, avšak v skutočnosti bola táto oblinina konzumovaná už starými Inkami. Táto ‘zlatá ryža inkov’ neobsahuje gluteín a okrem toho aj zasýti. Je bohatá na proteín a vitamíny. Spolu so zavaranou cviklou obsahujúcou vitamín C a semiačkami bohatými na Vitamíny B,C,E a minerály,
Read more

Zemiakové šaláty veľmi obľubujem, najmä však netradičné. Medzi takéto patrí aj tento šalát bez majonézy, ku ktorému ma inšpirovala moja teta. Keď som ho po prvýkrát u nej jedla, hneď som vedela, že bude u nás doma častejšie figurovať na jedálenskom lístku. Postup: 1kg zemiakov uvariť v šupke do mäkka. Nechať vychladnúť, potom ošúpať a
Read more

Tento šalát sa výborne hodí k pečenému či grilovanému mäsu. Jeho dressing je založený na kyslej smotane a nenáročný na prípravu. Na dressing potrebujete: 250ml kyslej smotany 2PL majonézy (možno vynechať ale dodá to dressingu lepšiu konzistenciu a okrem toho jemnú kyslosť) 1 strúčik cesnaku soľ, čierne korenia Postup: Cestoviny uvariť podľa návodu do mäkka.
Read more

Tento výborný šalát sa výborné hodí v zimnom období k mäsovým či zeleninovým pokrmom. Takisto výborná príloha ku grilovanému mäsu. Väčšinou je založený na ťažkom majonézovom dresingu, pred rokmi som však vyskúšala tento jogurtový dresing a inak už ani nerobím. Na dresing potrebujete: 250ml bieleho jogurtu 3PL majonézy 1PL kr. cukru soľ čierne korenie Postup:
Read more

Recept na tento šalát som si priniesla z mojej nedávnej dovolenky, v ktorej sme mimo iného navštívili aj Dánsko a ako to už býva, je testovanie regionálnych špecialít pre mňa minimálne rovnako zaujímavé ako spoznávanie nových miest či zvyklostí kraja. Najlepšie chutí tento šalát z čerstvých mladých zemiakov, ktoré stačí len umyť a netreba ich
Read more

Tento šalát je výborný či už ako hlavný pokrm alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Na jeho prípravu sa používa buď stredne hrubý bulgur alebo sa môže nahradiť aj jemným couscousom. Postup: Za šálku bulguru premyť vodou, dať do hrnca a zaliať 1,5 šálkami vody a 1/2 šálky rajčinovej šťavy. Osoliť, okoreniť čierným korením a
Read more

Tento šalát poznám od mojej kamarátky a veľmi sa mi páči jeho aróma a ešte mierna chrumkavosť. Ideálna príloha ku grilovanému mäsu. Postup: Tento šalát poznám od mojej kamarátky a veľmi sa mi páči jeho aróma a ešte mierna chrumkavosť. Najskôr ca.8 mrkiev ošúpať a pomocou krájača pokrájať na tenké prúžky, julienne. Medzitým nechať na 3-4PL oleja (treba
Read more

Kdo neokúsil, neuverí 🙂 ale tento šalát je fantastický, najmä ako príloha ku grilovanému mäsu a zároveň je tak jednoduchý. Vďaka grilovaniu sa v cibuľkách vytvorí jemne sladká chuť a tá je v kombinácii s mierne kyslastým bazlamikom je proste balzam na dušu. Postup: Na šalát treba najskôr ugrilovať ca.6 cibúľ. Na to najlepšie neošúpané
Read more

Tento šalát je výbornou a zdravšiou alternatíviou ku klasickým majonézovým cestovinovým šalátom a minimálne rovnako chutným. Ideálny tiež ako príloha ku grilovanému mäsu. Postup: 1/2kg malých cestovín uvariť podľa návodu do mäkka. Zliať z vody a nechať dôkladne vychladnúť. 100g sušených rajčín naložených v oleji pokrájať na drobno a pridať aj spolu s olejom (poslúži
Read more