Kôpor je bylinka, ktoré buď má človek rád alebo sa jej vyhýba oblúkom :). Ako dieťa som ho ani len cítiť nemohla, v dospelosti som si ho zas tak obľúbila, že sa ho neviem dojesť. Či už v šalátoch, v hustých polievkách ako boršč, alebo len tak k mladým uvareným zemiakom, vždy dodá jedlu tú
Read more

Minule som mala naozaj nadbytok červenej kapusty. Už sme ju jedli dusenú, čerstvú v šaláte a tak som rozmýšľaľa čo ešte s ňou až som sa rozhodla pre polievku. Na to som použila hovädzie mäso, z ktorého som urobila silný vývar a z toho potom pridaním zelenina vykúzlila polievku z červenej kapusty. Polievka je hustá
Read more

Vedeli ste že medvedí cesnak má podobne ako kuchynský cesnak silné antibakteriálne a antioxidačné účinky. Aby sa tieto varením nestratili je táto polievka z medvedieho cesnaku pripravená tak, že jej základ sa uvarí najskôr a listy cesnaku pridávajú až na samotný koniec varenia a už viac nevaria. Nebojte si teda dopriať túto polievku a tiež
Read more

Rozhodla som sa vyrobiť ultimatívnu zelenú polievku a tak vznikla táto brokolicová polievka so špenátom. Deťom som ju predala ako shrekovu polievku a mala úspech 😊. A ja zas mám dobrý recept na zelený štvrtok. Suroviny: 1/2 brokolice 1 veľkú cibuľu 1 cesnakový strúčik 200 g mrazeného špenátu 2 väčšie zemiaky 1,5 l vody/vývaru 1Pl
Read more

Táto rýchla kelová polievka patrí k tradičným receptom aké poznáte z detstva. Na jej prípravu vám postačí zopár základnych surovín, ktoré máte bežne doma. Výsledkom je chutná a sýta polievka, čo zahreje. Tentoraz som ju obohatila aj o krúpy. Krúpy sú výborným zdrojom vlákniny a vhodné na zahusťovanie polievok. Suroviny: 1/2 kelu 1 cibuľa 2
Read more

Táto kalerábová polievka je tak nádherne krémovitá, s malými mäkkými lahodnými kúskami kalerábu. Priznám sa, že mi veľmi pripomína škôlkarské polievky a teda aj trochu nostalgický recept pre mňa. Okrem toho rýchlo hotová bez zbytočného riadu, stačí vám 1 hrniec. Potrebujete: 1 väčší kaleráb 2 zemiaky 3 jarné cibuľky 1,5 l vody 150 ml sladkej
Read more

Tento jednoduchý recept na rýchlu polievku zvládne naozaj každý začiatočník. Zeleninu na túto polievku si môžete kedykoľvek upiecť keď budete mať čas, potom ju uskladniť a za 5 minút pripraviť v deň podávania hotovú polievku. Prečo zeleninu piecť? Pečením dostane zelenina krásnu grilovanú arómu, práve tá dodá polievke tú typickú chuť. Ja ju rada pripravujem
Read more

Keď moja stará mama voľakedy pripravovala domáce rezance či halušky, tak sa voda, v ktorej sa vývarali nevyhadzovala ale spracovala do tejto super rýchlej polievky. Nedávno som si na túto polievku spomenula a mama si ešte pamätala recept, takže som sa do nej hneď pustila a chutila ako za môjho detstva. Samozrejme, že sa dá
Read more

Tento jednoduchý recept spája výhody mrkvy, známej hlavne pre svoj vysoký podiel vitamínu A, spolu s prednosťami zázvoru do výbornej krémovitej polievky, skvelej na podporenie imunity. Zázvor je už po stáročia známy svojími antibakteriálnymi vlastnostiami a blahodárnym vyplvom na ochorenia respiračných ciest. Okrem množstva vitamínov (A,B,C,E) obsahuje tiež minerály ako magnézium, fosfor či železo a
Read more

Táto polievka je skvelá aj ako náhrada hlavného pokrmu. Je plná aróm a rôznych konzistencii ako aj veľkého množstva zeleniny. Výborný pokrm do studených zimných dní. Suroviny: 1/4 bielej kapusty 1/2 zeler 2ks mrkvy 2-3 rajčiny 1 paprika 3 zemiaky 1 červená paprika (kápia) 100g zaváranej alebo uvarenej cvikli 1PL rajčinovej šťavy šťava zo zaváraných
Read more