Táto šošovicová polievka je nielen sýta ale aj super aromatická. Chuťovo dominuje korenie Ras el Hanout, ktoré je typické pre arabský kontient a okrem kukurmy spája tiež chuť kmínu, koriandru, čili, feniklu a iných byliniek. Tiež výborné korenie na pečené zemiaky či pečenú zeleninu. Túto aromatickú obdobu klasickej polievky vrelo odporúčam vyskúšať.


Orientálna šošovicová polievka
Course: Polievky, Vegánske recepty4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1 malá kávová šálka zelenej šošovice
3 zemiaky
1 malá kávová šálka červenej šošovice
1,5l vody
1 cibuľa
1 mrkva
červená paprika kápia
1PL rajčinového pyré
1PL korenia Ras el Hanout
soľ, čili, čierne korenie
1-2 bobkové listy
2Pl krúpalternatívne 1-2 rajčiny bez kože a dužiny
Postup
- Zeleninu si očistíme a pokrájame. V hrnci na trochu oleja opečieme cibuľku, pridáme mrkvu a papriku a na nízkom ohni pomaly dusíme. Potom pridáme umyté krúpy.
- Šošovicu umyjeme pod tečúcou vodou a dáme ju do hrnca spolu s na kocky pokrájanými zemiakmi. Dochutíme soľou, čiernym korením a bobkovým listom. Necháme zovrieť a potom varíme 30 minút.
- Potom dochutíme korením Ras el Hanout (kari), rajčinovým pyré, čili a podľa potreby ešte dochutíme soľou. Pre viac sviežosti môžeme pridať aj rajčiny bez šupky a dužiny, ktoré sme pokrájali na kocky.
- Na záver posypeme petržlenovou vňaťou
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Populárne recepty
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV























