Sladké zemiaky, tak obľúbené v južnej amerike, si v posledných rokoch našli cestu aj do naších európskych kuchýň. Táto mierne sladká verzia zemiakov chutí najmä vďaka jej nasladlej chuti deťom. Či už vo forme kaše, polievok či takýchto chrumkavých hranolkov. Na tieto hranolky fritézu nepotrebujete, celú robotu urobí trúba. Výborné sú aj samé, len s
Read more

Na staré kolená sa zo mňa stal veľký fanúšik prívarkov a až prednedávnom som so začudovaním skonštatovala, že na mojej stránke chýba recept na môj naoblúbenejší prívarok- zemiakový. Tento je nielen hotový za 20min. ale výborne tiež chutí mojím deťom a tak je to výborná teplá rýchla večera. Potrebujete: 1/2kg zemiakov 1 bobkový list, 1
Read more

Jemný tvaroh je veľmi všestranná potravina, ktorú mám vždy v chladničke. Najmä na výrobu rýchlych dezertov je nenahraditelný. Či už ako pribináčikový krém alebo ako v tomto prípade v kombinácii s čokoládou, chutí proste skvelo a je za pár minút hotový. Potrebujete: 500g jemného tvarohu 150g bielej čokolády 250g jemného krémovitého syru (mascarpone) 1 vanilkový
Read more

Poznáte to, keď varíte overený recept dokola a dokola tak isto a málokedy si trúfnete na zmenu? Pre mňa bol takýmto receptom recept na palacinky, ktoré vždy všetkým chutili a tak nebol dôvod skúšať niečo iné. Minule som si ale spomenula ako mi za detstva moja o 10 rokov staršia sesternica pripravovala výborné palacinky s
Read more

Túto polievku pripravujem už roky, najmä keď nestíham. Mrazený špenát na ňu netreba vopred rozmraziť, čo ušetrí veľa času. Chutí krásne krémovito a aromaticky po pečenej cibuľke. Potrebujete: 1 veľkú cibuľu 1 cesnakový strúčik 1 balenie mrazeného špenátu 200ml šľahačkovej smotany 1Pl zemiakového škrobu 1,5l vody soľ, čierne korenie (Vajíčko uvarené na tvrdo k servírovaniu)
Read more

Toto je obľúbená polievka z môjho detstva. Moje deti ju takisto zbožňujú a väčšinou je pri nej bitka o najväčší kúsok vajíčka. Je to mimoriadne dobrý pocit vedieť, že niektoré tradície sa v rodine dedia. Prísady: 2PL hladkej múky 2PL oleja 1-2PL sladkej červenej papriky 1,5l vývaru (používam hovädzí) malé cestoviny (napr. mušličky alebo slovenská
Read more

Tieto fantastické sušienky boli mojou snahou vyrobiť doma moju obľúbenú pochúťku z detstva- vaječné venčeky. Tieto sme s bratom proste zbožňovali. Tieto sušienky vás nesklamú, fantastické chrumkavé ale aj krehké sušienky s vanilkovou arómou. Deti sa do ních pustili ako osi 😉. Potrebujete: 200g maslo izbovej teploty 1+2 vanilkové cukry (1 do cesta, 2 na
Read more

Tento dezert sa pripravuje z rovnakého cesta ako pečené lízatka pre deti – cake pops. Je to nielen pekný dezert pre deti ale tiež vhodný „jedlý“ darček. Na jeho prípravu potrebujete silikónovú formu na pečenie vo forme nanuku, tieto už možno bežne kúpiť v online obchodoch. Na cesto potrebujete (ca. 10ks): 100g roztopeného masla 2
Read more

Prednedávnom som dostala malý prístroj na výrobu cake pops a donutov. Tento má podobne ako waflovač teflónové platne, ktoré z oboch strán pomaly pečú cesto do požadovaného tvaru. Mini-donuty mali u deti veľký úspech. Dobrovoľne sa ponúkli ich aj ozdobovať a samozrejme aj testovať :). Na cesto potrebujete: 125g masla 2 vajíčka 70g kr. cukru
Read more

Mliečnú ryžu si možno pripraviť ako dezert alebo aj ako hlavný pokrm. Túto pochúťku možno servírovať s čertvým ovocím, kompótom, či roztopeným maslom a škoricou, vždy chutí výborne. Na rozdiel od normálnej ryže sa používa ryža podobná rizotovej ryži a tá má zopár rozdielov od klasickej ryži:   Pri mliečnej ryži sa používa špeciálna ryža, ktorá ma väčšie
Read more