Tag : omacka

    HomePosts tagged "omacka"
11 apríla, 2021

Zemiakové knedlíky v šampiňónovej omáčke

Zemiakové knedlíky v šampiňónovej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento pokrm je typický pre nemecký región. Tam sa pripravujú knedlíky v rôznych prevedeniach, ktoré sú buď podávané ako príloha alebo s plnohodnotou omáčkou ako hlavný pokrm. Kdo chce, môže pri omáčke šunku/slaninu vynechať a pripraviť tak bezmäsitý nenáročný sýty obed. Na knedlíky potrebujte: 1/2kg zemiakov/zwmiakovej kaše 1 vajíčko Soľ 1pl masla Zemiakový škrob (ca.50g)
Read more

13 decembra, 2020

Mäsové guľky na spôsob „Königsberger Klöpse“

Mäsové guľky na spôsob „Königsberger Klöpse“
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty zo zvyškov pečiva, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tento nemecký pokrm sa vyznačuje chutnými guľkami v krémovitej, jemne kyslastej smotanovej omáčke. Výborný pokrm z mletého mäsa. Potrebujete: 500g hov. mletého mäsa 1 žemlička / rožok (kľudne aj staršie pečivo) 2 vajíčka 1/2 cibule strúhanka (ca. 3PL) 700ml hov. vývaru/vody 2PL masla + 2PL hl.múky na zápražku 1 bobkový list, soľ, čierne korenie 1
Read more

13 novembra, 2020

Kuracie prsia v syrovej omáčke

Kuracie prsia v syrovej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento recept je super rýchly, výborný na obed či večeru a výsledkom je šťavnaté kuracie kúsky v syrovej omáčke. Postup: Kuracie prsia (ca. 300g) umjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Okoreníme soľou, čiernym korením a grilovacím korením a opečieme do zlatista na oleji. Odložíme stranou. Do výpeku pridáme 2PL hl. múky a 2 PL masla
Read more

25 októbra, 2020

Kuracie prsia na spôsob Frikassee

Kuracie prsia na spôsob Frikassee
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Kuracie Frikassee je obľúbený nemecký pokrm, ktorý je síce velmi lahodný ale tiež relatívne časovo náročný na prípravu. Tradične sa najskôr uvarí celé kura, to sa oberie z kostí a následne sa varené mäso varí v omáčke z mkrvou, hráškom či bielou špargľou. Ja pripravujem jednodukšiu verziu z kuracích pŕs, na ktorú potrebujete asi 20minút.
Read more

23 septembra, 2020

Rýchle morčacie kúsky na zelenine

Rýchle morčacie kúsky na zelenine
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Super rýchli pokrm na ktorý možno použiť aktuálnu sezónnu zeleninu, v tomto prípade jesennú zeleniny. Postup: 400g morčacich pŕs umyjeme, osušíme a pokrájame na kúsky. Dochutíme soľou, čiernym korením a grilovacím korením. 1 veľkú mrkvu očistíme a pokrájame na jemno. Takisto 1 červenú papriku a 1/2 kalerábu a cukiny. Cibuľu pokrájame na drobno. Panvicu nahrejeme,
Read more

11 júla, 2020

Horčicová krémová omáčka

Horčicová krémová omáčka
Posted in : Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Chutná omáčka, ktorá sa hodí najmä k pečenému mäsu. Postup: 2Pl masla nahrejeme na panvici (kdo má panvicu z opekania mäsa s výpekom použije túto). Pridáme za 2pl hladkej múky a dobre premiešame. Dolejeme 200ml vývaru, 3pl horčice a dobre rozmiešame. Necháme za miešania zovrieť, potom pridáme 150ml šľahačkovej smotany a dochutíme soľou, čiernym korením,
Read more

30 júna, 2020

Morčacie guľky

Morčacie guľky
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutbé rýchle jedlo, ktoré mimoriadne chutí deťom. Či už s cestovinami, zemiakmi alebo knedľou, vždy veľká dobrota. Postup: 400g morčacieho mletého mäsa zmiešame s 1 vajíčkom, soľou, čiernym korením, sušeným cesnakom a 1 malou šálkou strúhanky. Dobre premiešame a vytvarujeme malé guľky. Tie opekáme na oleji zo všetkých strán do zlatista. Potom vyberieme a dáme
Read more

4 júna, 2020

Rýchle krémovité špagety s kuracím mäsom

Rýchle krémovité špagety s kuracím mäsom
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Výborné jedlo hotové za 15min. Zatiaľ čo sa varia špagety sa varí omáčka s mäsom, potom už len zmiešať a hneď servírovať. Výsledkom sú krásne krémovité a šťavnaté špagety. Postup: Vodu (2l) necháme vo veľkom hrnci zohrievať, pridáme soľ a keď voda zovrie pridáme špagety a necháme variť na nízskom ohni ca.10min.. Medzitým nahrejeme panvicu.
Read more

24 mája, 2020

Mäsové guľky na spôsob plnenej papriky

Mäsové guľky na spôsob plnenej papriky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty z ryže, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Ako dieťa som sa vždy tešila keď mama varila plnenú papriku, najmä tej skvelej rajčinovej omáčky som sa nevedela dojesť. Žiaľ, čo ako lahodne mi chutila omáčka a plnka, uvarená paprika mi nešla dolu krkom a tak som vždy vyjednávala s mamou aby som ju nemusela zjesť. Až to mama vzdala a začala mi vyrábať
Read more

21 mája, 2020

Morčacie medailóny na horčicovej krémovej omáčke

Morčacie medailóny na horčicovej krémovej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto rýchle jedlo je nielen za pár minút hotové ale tiež veľmi chutné a lahodné. Horčicová omáčka s parmezánom výborne dopĺňa chuť medailónov a zeleniny. Postup: Morčacie medailóny umyjeme, osušíme a okoreníme soľou, grilovacím a čiernym korením. Korenie dobre vtreme do mäsa. Potom na trochu oleja v panvici z oboch strán opečieme do zlatista. Pridáme
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial