Tag : omacka

    HomePosts tagged "omacka" (Page 2)
10 december, 2018

Pošírovane kuracie prsia

Pošírovane kuracie prsia
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Pošírovanie je mimoriadne zdravý spôsob tepelnej prípravy, ktorý sa hodí nielen na prípravu vajíčka ale aj mäsa a zeleniny. Toto jedlo je nielen chutné ale aj rýchle na prípravu a okrem toho zdravé. Mäso takto upravené je krásne šťavnaté a plné aróm. Dôležité pri pošírovaní je aby voda keď sa do nej vloží mäso už
Read more

25 november, 2018

Sviečková s domácou knedlou

Sviečková s domácou knedlou
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto je jedno z mojích absolútných obľubených receptov na prípravu duseného hovädzieho mäsa. Omáčka, ktorá sa vyrába z výpeku mäsa je krásne krémovitá a sýta. Toto jedlo sa hodí na slávnostné príležitosti alebo aj na spoločný nedelný obed. Postup: Hovädzie mäso okoreniť soľou, čiernym korením a grilovacím korením. Potom mäso opražiť prudko na vysokom ohni pokiaľ zmení farbu.
Read more

1 november, 2018

Zapečené zemiaky s karfiolom v domácej holandskej omáčke

Zapečené zemiaky s karfiolom v domácej holandskej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Holandská omáčka má všestranné využitie a výborné sa hodí na zapekanie zeleniny- napríklad v tomto prípade zemiakov a karfiolu. Domácu omáčku možno pripraviť relatívne rýchlo a tak by si ju človek mal z času na čas dopriať- takto zapečená zeleniná má výbornú chuť a arómu. Tato omáčka je tiež vhodná na poliatie varenej či dusenej zeleniny (zelené fazuľky, brokolica, špargla…). Holandská
Read more

30 október, 2018

Kuracie prsia v sladko-kyslej omáčke

Kuracie prsia v sladko-kyslej omáčke
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada kuracie mäso a tiež jeho variabilitu- či na sladko, alebo kyslo alebo pripravené ako rezeň- jeho omeny sú vždy dobrota a tak to je aj pri tomto pokrme. Jemne kyslastá chuť omáčky výborne harmonizuje so slanosťou kapary a sladkou chuťou smotany. Okrem toho sú práve kuracie prsia veľmi rýchlo hotové a tak sú
Read more

6 október, 2018

Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou

Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
Comments : 2 Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Ideálne jedlo na sviatočný obed. Omáčku je chuťovo neutrálna a možno servírovať na množstvo rôznych spôsobov- naprílklad so zemiakmi a vajíčkom. Na tekvicovú omáčku ošúpať  1 malú maslovú tekvicu alebo hokkaido tekvicu a pokrájať na malé kúsky. Okrem toho ošúpať a pokrájať 2 zemiaky a 1 cibuľu. Cibuľu opražiť na oleji a 2PL masla. Pridať tekvicu a zemiaku a zaliať 250ml vývaru/vody.
Read more

2 október, 2018

Hovädzie dusené mäso na rajčinovej šťave

Hovädzie dusené mäso na rajčinovej šťave
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto jedlo patrilo za môjho detstva k mojím obľúbeným. Predovšetkým však som obľubovala túto omáčku plnú chuti, ktorú jej dával vývar z mäsa a zeleniny. Postup: Hovadzie mäso umyť, osušiť a okoreniť soľou, čierným korením a grilovacím korením. Mäso zprudka opiecť na oleji zo všetkých strán. Pridať cibuľu pokrájanú na väčšie kusy a krátko popražiť. Potom zaliať
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial