Denne nové recepty pre celú rodinu

Najnovšie recepty

Lahodný tvarohový dip plný proteínu

Tento dip či nátierka je skvelým prirodzeným spôsobom ako doplniť telu proteín teda bielkoviny a okrem toho chutí vynikajúco či už z čerstvým pečivom alebo surovou zeleninkou ako mrkva, kaleráb, paprika či uhorky. Ja som ho ozdobila sušnými jedlými kvetmi pre peknú optiku, ale toto samozrejme môžete vynechať ak také […]

Continue Reading

Dusená čakanka na smotane

Jemná, krémová a zároveň mierne horkastá – čakanka na smotane je skvelý spôsob, ako zaradiť túto výnimočnú zeleninu do jedálnička aj inak než len do šalátu. Ideálna ako ľahká večera alebo príloha k mäsu.

Continue Reading

Ako správne skladovať zemiaky, cibuľu, cesnak či jablká? (tipy našich starých mám)

Naše staré mamy dokázali uchovať potraviny aj bez chladničky celé mesiace. Tajomstvo spočívalo v správnych podmienkach skladovania. Ako to robili staré mamy? Zemiaky Svetlo spôsobuje zelenanie a tvorbu škodlivých látok. Cibuľa Potrebuje cirkuláciu vzduchu. Cesnak Vlhko spôsobuje plesne. Jablká Uvoľňujú plyn (etylén), ktorý urýchľuje dozrievanie iných potravín. ❗ Dôležité pravidlo […]

Continue Reading

Nedelné pečené kurča na masle

Inšpirované talianskou kuchyňou bolo toto kurča pripravené na masle. Je nielen super aromatické ale jeho kôrka je chrumkavá a vnútro sa rozmplýva na jazyku. Naozajstné sviatočné jedlo ako si pamätáte z nedelného obeda u mamy.

Continue Reading

Tradičná krúpová polievka s kyslou uhorkou- Rasolnik

Poznáte tradičná ruskú polievku Rasolnik? Túto fantastickú polievku som mala možnosť vyskúšať prednedávnom a nevedela som sa jej dojesť. Jej chuť je jemné kyslá. Nezvyčajne sa v polievke pridávajú kyslé uhorky ako aj šťava z kyslých uhoriek. To jej dodáva jej špecifickú chuť. Suroviny: Postup:

Continue Reading

Jednoduchý chlieb z panvice

Tak ako v juhoamerických krajinách nechýbajú pri stolovaní domáce placky tortilly vyrobené z kukuričnej múky, tak isto je v krajinách orientu samozrejmosťou mať doma čerstvo vyrobené placky/chlieb z pšeničnej múky. Jeho názov je rôzny – pita/baslama – ale postup ten istý. Tento chlieb sa vyrába na horúcej panvici, či dokonca […]

Continue Reading

Kremová polievka z kila mrkvy

Jemná, prirodzene sladká a plná chuti – polievka z pečenej mrkvy je ideálna na rýchly obed aj ľahkú večeru. Vďaka pečeniu získa mrkva intenzívnejšiu chuť, ktorú si zamilujú aj deti.

Continue Reading

Ako skladovať polievku? Ako jej predĺžiť jej trvanlivosť?

Polievky sú z tých jediel, ktoré môžeme variť aj na viackrát, teda nemusím ich variť len tesne pred konzumáciou. Avšak niekedy nesprávnym skladovaním môžeme skrátiť ich trvácnosť. Preto sa zameriavam v tomto článku na to, ako prdlžiť trvalivosť polievky správnym prístupom. Ako dlho možno skladovať polievku? V chladničke vydrží polievka […]

Continue Reading