recepty pre deti

Najnovšie recepty

Šťavnatá kuracia živánska v alobale

Môj otec rád pripravoval mäso na spôsob živánskej. Aj keď sa tradične táto pripravuje z bravčového mäsa, teoreticky môžete použiť akýkoľvek druh, ak zvolíte hovädzie musíte len dbať na to, aby bolo naozaj na tenko narezané, aby sa strihlo upiecť zatiaľ čo sa zemiaky tepelne upravia. V príprade kuracích pŕs […]

Ako správne zahustiť polievku či prívarok?

Hustá fazuľová polievka, krémová zeleninová polievka alebo tradičný kôprový či šošovicový prívarok. Každé z týchto jedál má svoju typickú konzistenciu. Naše staré mamy vedeli, ako ju dosiahnuť – najčastejšie pomocou zápražky alebo zátrepky. Dnes však máme aj ďalšie možnosti, ako jedlo zahustiť. A nemusí to byť vždy len múkou. Pozrime […]

Ružičkový kel v krémovej omáčke

Ružičkový kel má práve sezónu a vždy ma prekvapuje koľko ľudí ho nerado je. Asi to je spôsobené zlými spomienkami z detstva na rozaverený a rozmáganý kel. Okrem receptu na pečený kel, ktorý si môžete pozrieť tu, je aj táto chutná verzia na prípravu, ktorú určite odporúčam vyskúsať, tak rýchlo […]

Klasická slávnostná hovädzia sekaná

Toto jedlo sa mi vždy spája s mojou svokrou, lebo keď k ním ideme na slávnostný obed dostaneme skoro vždy servírovanú takúto sekanú s veľkým množstvom omáčky, zemiakmi a červenou dusenou kapustou. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube

Lahodný jablkový tart s mandlami

Tento koláč je plný jabĺk. V kombinácii s mandlami a lahodným maslovým cestom a mrveničkou je to skevlá volba na víkendové posedenie pri kávičke. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube

Risoni so zeleninou a kurkumou s čerstvým šalátom

Táto farebná miska je skvelým tipom na ľahký, ale sýty obed, v ktorom sa spája teplý cestovinový základ s čerstvou zeleninou. Malé cestoviny risoni pripomínajúce ryžu pripravíme s mrazenou zeleninou a kurkumou, ktorá im dodá krásnu zlatistú farbu. Doplníme ich čerstvými paradajkami, uhorkou, červenou cibuľou, artičokmi a podľa chuti aj […]

Zelená šošovica s pečenými sladkými zemiakmi

Hľadáte jednoduchý bezmäsitý obed, ktorý zasýti a zároveň chutí celej rodine? Zelená šošovica s pečenými batatmi je výbornou voľbou. Šošovica sa pomaly varí so zeleninou a paradajkovým pretlakom, zatiaľ čo bataty sa v rúre upečú do mäkka a získajú jemne sladkú chuť. Pri podávaní môžete jedlo doplniť lyžicou kyslej smotany […]

Slovenské rizoto s pečeným kuracím mäsom a hráškom

Slovenské rizoto je jednoduchá klasika, ktorú mnohí poznáme zo školských jedální aj z domácej kuchyne. Na rozdiel od talianskeho rizota sa pripravuje z už uvarenej ryže a výborne sa hodí na spotrebovanie zvyšného pečeného kurčaťa. Stačí pár bežných surovín a chutný obed je na stole za chvíľu. Tipy a triky […]

5 tradičných jedál -Ryžový nákyp, lievance, fánky, sciranka a slovenské rizoto

Ryžový nákyp, lievance, fánky, sciranka a slovenské rizoto- čo majú spoločné. Päť jedál, ktoré poznáme, ale možno sme sa nikdy nezamysleli nad tým, prečo sa tak volajú, odkiaľ pochádzajú ich podoby a čo nám hovoria o každodennom živote našich predkov.Tradičná kuchyňa totiž nie je nemenná. Jedlá sa presúvali medzi regiónmi, […]