Keď poviem šafrán, väčšinu ľudí pravdepodobne napadnú dve veci. Orient a porekadlo: „Je toho ako šafránu“, teda je toho málo, je to vzácne a zriedkavé. Šafrán si väčšinou spájame s arabskou kuchyňou. Počas mojej poslednej dovolenky v severnom Francúzsku som však zistila, že korene pestovania tejto plodiny majú dlhú tradíciu […]
Vedeli ste, že mnohé druhy ruží sú jedlé? Ich okvetné lístky sa už stáročia využívajú v kuchyni na prípravu sirupov, džemov, dezertov či aromatických nápojov. Jemná kvetinová chuť a neodolateľná vôňa robia z ružového sirupu skutočný letný poklad. Podobne môžete pripraviť sirup aj z pivoniek (peónií), ktorých kvety sú nielen […]
Ak milujete banana bread a zároveň neodoláte karamelovým dezertom, tento karamelizovaný banánový toffee koláč vás nadchne. Na dne formy sa počas pečenia vytvorí vrstva z trstinového cukru a banánov, ktorá sa po preklopení premení na nádherne lesklý karamelový vrch. V kombinácii s vláčnym banánovým cestom vznikne jednoduchý, no mimoriadne efektný […]
Holúbky patria medzi obľúbené jedlá slovenskej, maďarskej aj balkánskej kuchyne. Tradične sa varia v hrnci, no príprava v rúre prináša niekoľko výhod. Kapustové listy zostanú krásne šťavnaté, plnka sa pomaly prepečie a všetky chute sa dokonale prepoja v bohatej paradajkovej omáčke. Navyše odpadá neustále kontrolovanie hrnca – rúra sa postará […]
Guláš je pripravovaný na množstvo rôznych spôsobov. Tento je typický pre ten Nemecký kraj v ktorom žijem. Základ jeho chuti tvorí veľa cibule, rajčinový pretlak a dlhé dusenie. Výbornou prílohou je domáca knedľa či kyslá kapusta. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube
Ak pripravujete pokrmy ako grandírsky pochod či kapustové fliačky, tak ako už názov prezrádza, tak ich súčasťou sú malé štvorcové cestoviny fliačky. A viem, dnes sa už daju pohodlne kúpiť ako polotovar, avšak tie domáce majú predsa len trošku inú konzistenciu a dobrá správa je, že na ich pripravu vám […]
Deti majú radi sladké a žiaľ, mnohé deti neobľubujú ovocie a zeleninu a tak je často výzvou pre rodičov nájsť pokrmy, do ktorých možno pridať z týchto neobľúbených surovín :). Tento recept je super spôsob ako prepašovať veľa ovocia a to ešte aj bez námahay a bez váženia, kedže sa […]
Jahody patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie. Sú sladké, šťavnaté, plné vitamínov a dajú sa využiť v desiatkach receptov – od koláčov cez džemy až po osviežujúce dezerty. Majú však jednu nevýhodu: veľmi rýchlo sa kazia. Stačí pár dní nesprávneho skladovania a z krásnych červených plodov sa stane mäkká kaša alebo […]
Či už ste v strese alebo si na komplikované dezerty proste netrúfate, pri tomto recepte naozaj nič nepokazíte. Tieto taštičky z lístkového cesta nielen vyzerajú skvelo ale sú aj tak jednoduché, že ich zvládne naozaj každý. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube
eď sa spojí vláčne kakaové cesto s jemným jahodovým krémom, vznikne dezert, ktorému len málokto odolá. Tento jahodový koláč je jednoduchý na prípravu, krásne vyzerá a chutí ako leto na tanieri. Je ideálny na rodinné oslavy, nedeľné posedenie pri káve alebo vždy, keď chcete využiť sezónne jahody naplno. Prečo si […]
Varenie s deťmi a pre deti
Tradičné slovenské polievky nie sú len receptami z minulosti. Predstavujú kus našej histórie, kultúry a rodinnej pamäti. Pripomínajú dobu, keď sa varilo z jednoduchých surovín, no s veľkou dávkou kreativity a úcty k potravinám.
V čase, keď sa mnohé tradičné recepty pomaly vytrácajú z našich domácností, stojí za to ich znovu objaviť. Nie preto, že sú staré, ale preto, že sú nadčasové. Učia nás variť hospodárne, využívať sezónne suroviny a vážiť si jedlo, ktoré máme na stole.
Táto epizóda bola prvým krokom do fascinujúceho sveta slovenských polievok. V ďalších častiach sa pozrieme podrobnejšie na jednotlivé druhy, ich regionálne varianty, tradičné recepty aj zabudnuté poklady našej kuchyne. Budeme sa venovať bielym polievkam, zeleninovým polievkam ako aj krémovým polievkam.
Môj blog ponúka denne nové tradičné, sezóne ale v prvom rade CHUTNÉ recepty na každý deň pre vašu rodinu, ktoré zvládnete pripraviť aj popri deťoch. Ako výživová poradkyňa je zdravá a vyvážená strava mojím hlavným cieľom.
Základný kurz varenia - Omáčky - kompletný balíček
Pôvodná cena bola: 30,00€.25,00€Aktuálna cena je: 25,00€.
Základný kurz varenia - Omáčky- naučte sa variť ako profík
Pôvodná cena bola: 30,00€.25,00€Aktuálna cena je: 25,00€.
Základný kurz varenia - Omáčky - Základný balíček
Pôvodná cena bola: 20,00€.17,00€Aktuálna cena je: 17,00€.
Základný kurz varenia: Prílohy - Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
9,99€
E-kniha: Sviatočný stôl – Recepty pre rodinné oslavy a sviatky
8,99€
Ste mamou viacerých detí? Tak ste tu správne.
Rada sa s vami podelím o tipy a triky ako sa stať šikovná mama, ktorá si vie poradiť nielen s povinnostiam vo veľkorodine – od varenia, upratovania, po výchovu – ale sa vie takisto vyrovnať s každodennými starostami okolo detí, ktoré materstvo prinášajú (puberta, trucovanie, hádky). Pevne dúfam, že vám môj podcast ponúkne dostatok informácii, ktoré vám uľahčia vaše materstvo.
Pre koho je teda tento podcast? Pre všetky mamičky viacerých detí, ktoré fungujú neustále a sú 24 hodín pre svoje deti k dispozícii. Pre mamičky, ktoré sa chcú inšpirovať, alebo len vypočuť o mamičkovských témach a získať tak nový pohľad či inšpiráciu na vlastnej ceste.
Pre mamičky, ktoré túžia po šťastnom materstve a plnohodnotnom čase so svojími deťmi ale ktoré aj keď sa usilujú, ako chcú, aj tak majú pocit, že deň by musel mať minimálne 48 hodín, aby ste po stíhali všetky tie činnosti, čo treba urobiť.
Mamy, ktoré možno nemajú to šťastie, že im okolie či rodina chce stále pomáhať, a tak sú viac mene na výchovu a starostlivosť svojich detí samé a chcú sa preto inšpirovať trikmi či radami, ktoré uľahčia a lepšie zorganizujú ich každodenné činnosti, aby sa vďaka týmto stali šikovnými mamičkami, ktoré to aj tak zvládnu.
Prečo to poznám? Lebo aj ja som sa tak cítila pri 2 deťoch- vyťažená, unavená a večne nestíhajúca. Medzičasom mám 4 deti a k tomu pracujem na manažérskej pozícii a zvládam to.
Mojím cieľom je pomôcť mamám viacerých detí, aby našli silu, motiváciu a hlavne lepšie plánovanie dňa pri výchove svojich detí a aby sa cítili naplnené a šťastné vo svojej úlohe ako mama.
Všetko čo to potrebuje je častokrát len iný pohľad na vec, či malé zmeny, ktoré povedú k veľkým výsledkom. O mojej metóde plánovania času pre mamičky viacerých detí sa dozviete tu alebo na mamatalks.sk. Teším sa na vás.
Mnohé ženy počas tehotenstva pociťujú zábudlivosť, problémy so sústredením či spomalené myslenie. Nejde však o lenivosť ani nedostatok snahy.
Najnovšie výskumy ukazujú, že tehotenstvo spôsobuje výrazné zmeny v štruktúre mozgu, ktoré vedci dokážu identifikovať natoľko presne, že zo záznamov mozgu vedia určiť, či žena niekedy bola tehotná. Zmeny sa týkajú sivej aj bielej mozgovej hmoty, ako aj oblastí zodpovedných za spracovanie bolesti.
Kým niektoré zmeny po pôrode postupne ustúpia, iné môžu pretrvávať dlhodobo. Vedci predpokladajú, že ide o evolučnú adaptáciu, ktorá pomáha matke zamerať pozornosť na novorodenca a jeho potreby. Prečítajte si, čo sa deje v mozgu počas tehotenstva a prečo za „tehotenskú zábudlivosť“ ženy nemôžu.
Mamatalks je miestom pre mamy, ktoré túžia si materstvo nieje prežiť ale aj vychnutnať. Je to o bežných témach, ktoré zamestnávajú mamičky od novorodencov až po pubertálne deti, ale nájdete tu aj tipy a triky do každodenného života.
Ak vás môj podcast zaujal, nezabudnite ma navštíviť tiež na mojej stránke – www.mamatalks.sk
Takisto ma nájdete na sociálnych sieťach, či už na instagrame alebo facebooku.
Teším sa na vašu návštevu.
