Denne nové recepty pre celú rodinu

Najnovšie recepty

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Ako založiť kvások, hrnčekový postup bez váženia_recept

Kváskovanie – ako začať jednoducho a bez váženia

Ahojte, minulý rok cez jeseň som akosi dostala chuť vyskúšať kváskovanie, veď pocitovo všetci naokolo vyrábali chutné domáce chlebíky z kvásku a vyzeralo to tak jednoduché. Veľmi ma rýchlo prešlo počiatočné nadšenie keď som asi až na 3. pokus vyrobila kvások, čo vyzeral ako kvások (a nie ako rozmočená múka) […]

Pečené zemiaky z trúby s parmezánom

Tieto pečené zemiaky na spôsob amerických zemiakov majú 2 tajné prísady, ktoré ich robia tak jedinečné chuťou. Tou jednou je postrúhaný parmezán, ktorý počas pečenia vytvorí na zemiakoch krásne chrumkavú vrstvu. A tou druhou je sušená cibuľka, krásne aromatická ale nie tak intenzívna ako čerstvá cibuľa. Naozaj skvelá príloha z […]

Lahodný hrčekový tvarohový strúhaný koláč na plech

Tento lahodný hrnčekový tvarohový strúhaný koláč je nielen ľahko pripravený ale kombinácia chutného maslového kakaového cesta a cheesecake podobnej plnky vás určite uchvátia. Je to okrem toho hrnčekový recept, na váženie si postačíte s hrnčekom z objemom 250ml. Prečo sa oplatí vykúšať tento recept Vyrobiť túto lahodnú pochúťku je radosť […]

Skvelá príloha pečený karfiól

Vyskúšali ste už niekedy pečený karfiol? Karfiól možno okrem klasickej prípravy varením, upraviť tepelne aj pečením alebo grilovaním. Takto pripravený karfiól dostane úplne inú chuť aj arómu a zostáva mu mierne chrumkavá konzistencia. Skvelá príloha či už ku kuracím prsiam pripravených na prírodno alebo aj k cestovinám. Pri tomto spôsobe […]

slovenský foodblog_recepis_Lahodá nátierka z nivy_recept

Lahodá nátierka z nivy

Syr Niva je ako stvorená na výrobu omáčok alebo do tejto skvelej nátierky z nivy. Treba byť pri jej pužívaní trochu opatrní pri solení nakoľko samotný syr Niva je už slaný, ale práve to mu dodáva jeho typickú chuť. Táto nátierka chutí skvelo najmä s čerstvým (domácim) chlebom. Časté otázky […]

slovenský foodblog_recepis_Fazuľová polievka so špenátom_recept

Fazuľová polievka so špenátom

Táto fazuľová polievka so špenátom je malou obmenou tradičnej prípravy fazuľovej polievky na sladko. Namiesto zápražky som romixovala časť polievky a čou polievku zahustula. Okrem toho sa pridáva na záver malé množstvo baby špenátu. Ako si môžete uľahčiť prípravu fazule? Ako iste viete, je varenie fazule časovo náročnejšie- fazuľu treba […]

slovenský foodblog_recepis_Pavlovová bielková roláda_recept

Pavlovová bielková roláda

Dlho som mala rešpekt pred touto pavlovou roládou. Predsalen je základom jej úspechu dokonale odhadnúť stupen a dĺžku pečenia aby bola roláda dobre prepečená, ale nie vysušená a aby jej ostala krásna belasá farba. Nakoniec som sa ale rozhodla, že túto výzvu vyskúšam a aká to bola radosť keď všetko […]

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Fantastický jogurtový dressing_recept

Fantastický jogurtový dressing

Ak ste už niekedy jedli šalát v reštaurácii a k tomu jogurtový dressing, možno ste sa čudovali, čo je to za chutný dressing a ako sa dá taký vyrobiť doma? Aspoň ja som sa snažila dlho zistiť, ako dosiahnúť túto skvelú chuť až som na to prišla – sú za […]

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_baklažánový Kebab (Patlican kebabi)_recept

Aromatický baklažánový Kebab (Patlican kebabi)

Tento pokrm má svôj pôvod v Turecku, kde sa zvykne pripravovať na grile. Jeho prípravu však možno takisto zvládnuť doma v trúbe. Výsledkom je veľmi chutný kebab, zložený z mäsa a baklažánu, ktorý sa podáva tradične s arabských chlebíkom. Kdo nemá, môže použiť aj tortillu. Videorecept Často kladené otázky

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Ako založiť kvások, hrnčekový postup bez váženia_recept

Ako založiť kvások, hrnčekový postup bez váženia

Všetko, čo potrebujete na prípravu kvásku, je múka a voda. Vyberte si najlepšie celozrnnú ražnú múku alebo celozrnnú pšeničnú múku, pretože obsahujú viac prirodzených kvasiniek a minerálov v porovnaní s vysoko spracovanými múkami. Ako som už spomínala bolo pre mňa výnimočne dôležoté nájsť postup, ako založiť kvások, ktorý je hrnčekový […]

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_ Ázijská panvica s pak choi_recept

Ázijská panvica s pak choi

Ak máte chuť na chutnú večeru s ázijskou arómou, tak nemusíte íst do čínskej reštiky. Takúto dobrotu si viete pripraviť doma za 20 minút. Ideálne použite na pečenie wok, ak máte, ale aj väčšia panvica splní svoju úlohu. Ideálnou prílohou sú napríklad ryžové rezance alebo ryža. Suroviny: Postup: