Počuli ste už niekedy o chlebe vyrobeného len z červenej šošovice? Keď som to prvýkrát počula, vzbudilo to moju pozornosť ale aj zvedavosť, toto som rozhodne musela vyskúšať. A výsledok ma naozaj pozitívne prekvapil, chutný chlieb s jemnou konzistenciou.
Jump to Recipe
Jednoduchý chlieb celkom bez múky, kvásku či kvasníc
Course: Nezaradené4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1 veľká šálka (ca 420 g) červenej šošovice
voda
60 ml olivového oleja
1 PL soli
10 g semienok (ľanové semienka, sezam)
100 g syra (gouda, pokrájaná na kocky)
1 balíček prášku do pečiva
2 ČL nasekaných byliniek (kôpor, petržlen)
Postup
- Šošovicu prepláchneme a namočíme do vody aspoň cez noc, voda musí byť ca 2 cm nad hladinou šošovice. Potom vodu zlejeme, šošovicu dobre prepláchname a necháme ešte 2 hodiny oddychovať, opäť zlejeme.
- Namočenú šošovicu vložíme do mixéra, pridáme olivový olej, soľ a mixujeme do hladkej, krémovej konzistencie.
- Do zmesi vmiešame prášok do pečiva, semienka, nasekané bylinky a nastrúhaný syr. Jemne premiešame.
Cesto prelejeme do formy vystlanej papierom na pečenie alebo vymazanej olejom. - Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 40–45 minút, kým je chlieb zlatistý a pevný na dotyk.
Po upečení necháme chlieb aspoň 10–15 minút vychladnúť, až potom krájame.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
