Tento základný recept na zemiakové cesto je super jednoduchý a fantastický na prípravu sladkých múčnych pokrmov ako sú perky, či sladké plnené ovocné gule. Výborne sa a ním pracuje a je raz-dva hotové. Na prípravu možno ideálne použiť zvyšok zemiakovej kaše. Potrebujete: 200g zemiakovej kaše/rozmáganých zemiakov uvarených do mäkka 300g hrubej múky 1 vajíčko Soľ
Read more
Chutné trvanlivé pečivo so zemiakovou plnkou alebo plnené s klobáskou. Na zemiakovú plnku možno použiť aj zvyšok zemiakovej kaše, chutné využitie zvyškov. Na cesto potrebujete: 500g hl. múky 20g čerstvý kvasníc 1PL cukru 1PL soli 50g masla izbovej teploty 50ml oleja 200ml vlažného mlieka žĺtko a semiačka na potretie Na zemiakovú plnku potrebujete: 2-3 uvarené
Read more
Tieto fašírky sú veľmi chutným spôsobom ako spotrebovať zvyšky uvarenej ryže. Potrebujete: 200g hovädzieho mletého mäsa Zhruba rovnaké množstvo ryže ako mäsa 1 vajíčko 2-3Pl strúhanky 1 cibuľa pokrájaná na drobno Petržlenová vňať Soľ, grilovacie korenie, čierne korenie Postup: Mäso zmiešame s ryžou. Pridáme vajíčko, na jemno pokrájanú cibuľu, vňať a korenie. Miešame a postupne
Read more
Tento pokrm je typický pre nemecký región. Tam sa pripravujú knedlíky v rôznych prevedeniach, ktoré sú buď podávané ako príloha alebo s plnohodnotou omáčkou ako hlavný pokrm. Kdo chce, môže pri omáčke šunku/slaninu vynechať a pripraviť tak bezmäsitý nenáročný sýty obed. Na knedlíky potrebujte: 1/2kg zemiakov/zwmiakovej kaše 1 vajíčko Soľ 1pl masla Zemiakový škrob (ca.50g)
Read more
Ak vám ostanú po vianociach medovníky či perníky, ktoré nikdo nechce jesť, môžete z nich pripraviť tento chutný cheesecake zo zimnými arómami. Plnka je kombinácia tvarohovej zmesi a bielej čokolády, k tomu želatína z granatového jabĺčka a samozrejme aromatický perníkový základ. Potrebujete: 250g perníkov alebo iného suchého vianočného pečiva 100g masla izbovej teploty 1čl škorice
Read more
Chutné slané pečivo zo zemiakového cesta. Použiť možno buď uvarené zemiaky alebo aj zvyšky zemiakovej kaše. Potrebujete na 1 plech: 2-3 uvarené zemiaky alebo za veľkú šálku zemiakovej kaše 125g masla 80g tvrdého syra 1 čl soli Ca. 250-300g hl. Múky Žĺtko na potretie Postup: Zemiaky rozmágame na jemno (alebo použijeme kašu) a dáme spolu
Read more
Tento nemecký pokrm sa vyznačuje chutnými guľkami v krémovitej, jemne kyslastej smotanovej omáčke. Výborný pokrm z mletého mäsa. Potrebujete: 500g hov. mletého mäsa 1 žemlička / rožok (kľudne aj staršie pečivo) 2 vajíčka 1/2 cibule strúhanka (ca. 3PL) 700ml hov. vývaru/vody 2PL masla + 2PL hl.múky na zápražku 1 bobkový list, soľ, čierne korenie 1
Read more
Tento recept mám od mojej známej, odtiaľ som prevzala aj názov na toto výborné vianočné pečivo. Je to tiež skvelý spôsob ako využiť zvyšky čokolády najmä po mikulášovi či veľkej noci. Predpokladám, že rovnako ako aj v iných rodinách sa u nás nazbiera vždy enormné množstvo čokoládových mikulášov. Na začiatku ešte to baví deti im
Read more
Keď som pre rokmi našla na internete obrázky cake pops hneď som si myslela, že perfektný desert pre detské oslavy. Tak som si nakúpila špeciálnu formu na ich pečenie, dokonca aj kuchársku knihu a….bola sklamaná. Pečenie bolo časovo náročné takisto ako ich vyberanie z formy a potom ešte to ozdobovanie. Asi by som na ne
Read more
U nás doma sa vždy znova nájdu banány, ktoré už dávno mali byť zjedené. Kedže nemám rada vyhadzovanie potravín, ktoré sú ešte dobré aj keď už nie veľmi pekné, už roky zbieram recepty na ich ďaľšie využitie. Tieto lievance sú veľmi rýchle na prípravu a chutia výborne. Potrebuje: 4 zrelé banány 250ml mlieka 2-3 vajíčka 2-4PL kr.
Read more
