Máte chuť na mäsové guľky? A čo tak vyskúšať tieto v paradajkovej omáčke so zemiakmi. Všetko pripravene v jednom hrnci – od guliek po omáčku až po prílohu.
Jednoduchý recept na mäsové guľky v paradajkovej omáčke so zemiakmi
Course: Čo zo zvyšku ryže, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Zvyškové recepty4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1 hrnček uvarenej ryže
2 hrnčeky hov. mletého mäsa (200g)
1 cibuľa
4 Pl strúhanky
1 červená paprika kápia
petržlenová vňať
soľ, čierne korenie
1čl grilovacieho korenie
1 sladký zemiak
5ks zemiakov- omáčka
Na omáčku
1 cibuľa, 1 cesnak
1 konzerva rajčín
1 konzerva vody
1 kocka cukru
1 bobkový list
Postup
- Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vajíčko, soľ, čierne korenie, sušené čili a grilovacie korenie. Premiešame a postupne pridávame strúhanku, len toľko, aby zmes dobre držala pokope.
- Z pripraveného cesta vytvarujeme guľky a opečieme ich v hrnci na oleji zo všetkých strán do zlatista. Guľky odložíme bokom.
- V tom istom hrnci na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď začne hnednúť, pridáme múku, premiešame a zalejeme vodou alebo vývarom. Mimo ohňa všetko dobre rozmiešame, aby nevznikli hrudky, potom hrniec vrátime späť na sporák. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky tak ako aj papriku .
- Prilejeme paradajkovú šťavu a dochutíme soľou, čiernym korením, trochou cukru, bobkovým listom a celým strúčikom cesnaku. Do omáčky vložíme zemiaky, papriku, opečené guľky, prikryjeme a na miernom ohni varíme, kým nie sú hotové, ca 30 minút.
- Ak sa omáčka priveľmi odparí, môžeme pridať trochu vody, aby guľky zostali čiastočne ponorené.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
