Author All post by : lydia.argilli

    HomeArticles posted bylydia.argilli
20 júna, 2021

Jednoduchý broskyňový tarte

Jednoduchý broskyňový tarte
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Nenáročný koláč hotový za pár minút. Samozrejme možno ovocie obmienať podľa sezóny a chuti. Na cesto potrebujete: 300g hl.múky 200g pr. Cukru 100g masla izbovej teploty 1 vajíčko Na plnku potrebujete: 250ml Creme Fraiche 3Pl pr.cukru 2 vajíčka 2-3 broskyne (prípadne iné ovocie) Postup: Múku zmiešame s cukrom, maslom a vajíčkom. Miesime rukamy až vznikne
Read more

19 júna, 2021

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Sladké zemiaky, tak obľúbené v južnej amerike, si v posledných rokoch našli cestu aj do naších európskych kuchýň. Táto mierne sladká verzia zemiakov chutí najmä vďaka jej nasladlej chuti deťom. Či už vo forme kaše, polievok či takýchto chrumkavých hranolkov. Na tieto hranolky fritézu nepotrebujete, celú robotu urobí trúba. Výborné sú aj samé, len s
Read more

13 júna, 2021

Maková roláda s citrónovou plnkou a čerešňami

Maková roláda s citrónovou plnkou a čerešňami
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Skvelý letný svieži dezert, ktorý je nenáročný na prípravu. Výsledok stojí za to. Na cesto potrebujete: 3 vajíčka 80g kr.cukru 80g hl.múky 4Pl zomletého maku 2Pl mlieka Na plnku: 250ml studeného mlieka 1 balenie pudingu šľahaného za studena s citrónovou príchuťou Kôra z 1 citróna 250g mascarpone Čerešňová marmeláda Čerstvé čerešne Postup: Žĺtka oddelíme od
Read more

10 júna, 2021

Tacos Wrap

Tacos Wrap
Posted in : Expresné recepty, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako mladá žaba som jedno leto pracovala vo veľko-kuchyni. Moja šéfka bola pôvodom z Mexika a pripravovala skvelé tacos. Základom každého správneho mexického tacosu je salsa omáčka (najlepšie pikantná), hovädzie mleté mäso, fazuľky a čerstvý šalát. Odvtedy si pri príprave tohto jedla vždy naňu spomeniem. Výborná zdravá rýchla večera, ktorú obľubuje celá moja rodina. Potrebujete:
Read more

4 júna, 2021

Malé plnené langošíky

Malé plnené langošíky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento mimoriadne trvácny pokrm pripravuje moja svokra. Výborne jedlo, ktoré možno zobrať na cesty, či na piknik. Takisto vhodné na oslavy riešené formou švédskych stolov. Potrebujete: 500g hl.múky 1/2 čerstvých kvasníc (20g) 1Pl kr. Cukru 1Pl soli 2Pl olivového oleja 3Pl masla izbovej teploty voda (ca.150ml) 200g hovädzieho mletého mäsa Soľ, čierne korenie, grilovacie korenie
Read more

30 mája, 2021

Mäkké medové rezy

Mäkké medové rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Vyskúšala som mnoho receptov na medové rezy, väčšinou ma však sklamali. Buď sa s cestom zle pracovalo, alebo bolo po upečení tvrdé alebo málo aromatické. Tento recept som dostala od kamarátky u ktorej som konečne jedla medové rezy, ktoré boli nielen výborné ale aj krásne mäkké. Na cesto potrebujete: 150g kr. Cukru 2Pl medu 2
Read more

30 mája, 2021

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto marináda je skvelá, zato veľmi nenáročná- nechýba u nás pri žiadnom grilovaní. Potrebujete: 5Pl oleja (repkový/slnečnicový) 2Pl kečupu 1/2Pl soli 1čl sušeného čili 1čl čiereneho korenie 1Pl grilovacieho korenia 3 bobkové listy 1-2 strúčiky cesnaku Postup: Do sklenenej misky dáme olej, kečup, soľ, čili a čierne a grilovacie korenie. Bobkový list rozdrvíme v rukách
Read more

29 mája, 2021

Plnené hovädzie závitky

Plnené hovädzie závitky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto jedlo pripravuje výborne moja svokra. Správne udusené je mäso tak vláčne, že sa doslova rozplýva na jazyku. Na prípravu závitkov treba dlhšie filety hovädzieho mäsa, tieto si zvyknem objednať u nášho mäsiara. Na 1 osobu počítam väčšinou 1 závitok (takže 1 filé). Plnku možno samozrejme podľa chuti obmieňať. Výborné slávnostné jedlo. Postup: Hovädzie filé
Read more

28 mája, 2021

Fašírky zo zvyšku varenej ryže

Fašírky zo zvyšku varenej ryže
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Recepty z ryže, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tieto fašírky sú veľmi chutným spôsobom ako spotrebovať zvyšky uvarenej ryže. Potrebujete: 200g hovädzieho mletého mäsa Zhruba rovnaké množstvo ryže ako mäsa 1 vajíčko 2-3Pl strúhanky 1 cibuľa pokrájaná na drobno Petržlenová vňať Soľ, grilovacie korenie, čierne korenie Postup: Mäso zmiešame s ryžou. Pridáme vajíčko, na jemno pokrájanú cibuľu, vňať a korenie. Miešame a postupne
Read more

23 mája, 2021

Dunajské rezy

Dunajské rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Nikdy sa mi nepodarilo zistiť, odkiaľ tento recept pochádza. Evidetné je, že z povodia dunaju. Ja som ho po prvýkrát jedla v Nemecku, kde sa veľmi často pripravuje, ale už som ho videla aj na Slovensku a zaiste ho možno nájsť aj v Rakúskych kaviarniach. Recept je nenáročný a vďaka čerešniam v kombinácií s čokoládovou
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial