Tieto rezy sa výborne hodia k rodinnej oslave, či pre väčšiu návštevu. Dajú sa dobre pripraviť aj deň vopred a servírovať chladené. Na cesto potrebujete: 6 vajíčok 4PL teplej vody 100g kr. cukru 90g kukuričného škrobu 90g hl. múky 1čl prášku do pečiva 125g masla štipka soli Na plnku potrebujete: 1 balenie kondenzovaného mlieka –
Read more

Výborná natierka na chlebíčky, či jednohubky. Najmä v kombinácii s čerstvým pečivom a zeleninovou oblohou chutí výborne. Potrebujete: 250g jemného krémovitého syru (Lučina) 100g kyslej smotany 1- 2 roztlačené cesnakové strúčiky 50 g tvrdého postrúhaného syru pažítka alebo pokrájaná jarná cibuľka na ozdobu Soľ, čierne korenie Postup: Do misky dáme krémovitý syr spolu so smotanou
Read more

Tento recept sa výborne hodí na využitie zvyškov piškóty či maslových keksíkov (napríklad z vianočného pečenia). Potrebujete: 500g piškóty/keksíkov ca. 200ml balenie marmelády z čiernych ríbezlí alebo černíc 2 vanilkové cukry 125g masla izbovej teploty 200g strúhaného kokosu Rum/rumová esencia Postup: Piškótové cesto/keksíky rozomelieme kuchynským robotom na jemný prášok a dáme do misky. Pridáme maslo,
Read more

Tento šalát z uvarenej cvikle je veľká lahôdka. Okrem toho je to aj ideálny pokrm pre posilnenie organizmu, nakoľko je bohatý na minerály ako železo, meď, zinok, jód, horčík a vlákninu. Cvikla je tiež známy prostriedok na dotoxikáciu, nielen, že prečisťuje obličky, ale aj celkovo prečistuje krvný obeh. Recept mám od mojej známej a je
Read more

Ako dieťa sa u nás často pripravovala doma kukuričná kaša. Kukuričná múka má dlhú tradíciu v tradičnej kuchyni, predovšetkým v Taliansku či Chorvátsku, kde sa považovala za jedlo chudobných. Ale aj na Slovensku sa nájdu tradičné recepty na jej prípravu. Kukuričná múka alebo krupica sa dá pripraviť buď na sladko ako aj na slano. Okrem
Read more

Aj vám ostane pravidelne doma zvyšok pečiva, ktorý je už tvrdý a pripravený na vyhodenie? U nás doma sa pečivo nikdy do koša nevyhadzuje, keď už naozaj nenájdem žiadne využitie, tak ho minimálne dávame do krmítka vtákom. Avšak našťastie existuje mnoho chutných spôsobov na využitie starého pečiva, najmä toho bieleho. Jedným z takýchto receptov je
Read more

Väčšina z nás pozná bábovku len z piškótového cesta, existuje však aj zopár receptov na bábovku z kysnutého cesta. Ideálne sa na to hodí práve kysnuté liate cesto, ktoré je veľmi rýchle a nenáročné na prípravu. Ja som sa rozhodla pre jablkovú bábovku s orieškami. Kysnutá bábovka je na rozdiel od piškótovej sýta, spolu s
Read more

V starej kuchárskej knihe mojej babky sa spomína liate kysnuté cesto. Toto je vhodné napríklad na prípravu bábovky či buchiet z plechu prípadne kysnutých koláčov s ovocím. Na rozdiel od klasického cesta sa toto cesto necháva kysnúť priamo vo forme na pečenie. Takisto je toto cesto tekutejšie ako klasické kysnuté cesto. Už dlho som sa
Read more

Kdo chystá posedenie pre väčšiu návštevu, či jedlo formou švédskych stolov, tomu sa zídu recepty na nátierky, ktoré možno jednoducho pripraviť a ktoré ú vhodné na prípravu jednohubiek, chlebíčkov, či plnených malých košíčkov z lístkového cesta. Takéto pohostenie sa zaobíde bez väčšieho množstva riadu na servírovanie. Ideálne tiež na oslavy v záhrade, alebo grilovanie. Šunková
Read more

Táto nátierka má príjemnú sviežu chuť a chutí výborne s topinkami či čerstvým pečivom. Potrebujete: 1/2 celeru 1 balenie krémovitého syra (Lučina) 100ml kyslej smotany 100g syru feta 50g tvrdého syru (Gouda) Soľ, čierne korenie, kr. cukor Postup: Celer očistíme a postrúhame na jemno. Potom na teflónvej panvici s kvapkou oleja krátko opečieme, pokiaľ celer
Read more