Author All post by : lydia.argilli

    HomeArticles posted bylydia.argilli
27 januára, 2020

Salkové rezy s malinovou penou

Salkové rezy s malinovou penou
Posted in : Nezaradené, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto rezy sa výborne hodia k rodinnej oslave, či pre väčšiu návštevu. Dajú sa dobre pripraviť aj deň vopred a servírovať chladené. Na cesto potrebujete: 6 vajíčok 4PL teplej vody 100g kr. cukru 90g kukuričného škrobu 90g hl. múky 1čl prášku do pečiva 125g masla štipka soli Na plnku potrebujete: 1 balenie kondenzovaného mlieka –
Read more

26 januára, 2020

Cesnaková nátierka

Cesnaková nátierka
Posted in : Nátierky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná natierka na chlebíčky, či jednohubky. Najmä v kombinácii s čerstvým pečivom a zeleninovou oblohou chutí výborne. Potrebujete: 250g jemného krémovitého syru (Lučina) 100g kyslej smotany 1- 2 roztlačené cesnakové strúčiky 50 g tvrdého postrúhaného syru pažítka alebo pokrájaná jarná cibuľka na ozdobu Soľ, čierne korenie Postup: Do misky dáme krémovitý syr spolu so smotanou
Read more

26 januára, 2020

Nepečené red velvet guľky

Nepečené red velvet guľky
Posted in : Pecieme, Sladké, Zvyškové ostatné on by : lydia.argilli

Tento recept sa výborne hodí na využitie zvyškov piškóty či maslových keksíkov (napríklad z vianočného pečenia). Potrebujete: 500g piškóty/keksíkov ca. 200ml balenie marmelády z čiernych ríbezlí alebo černíc 2 vanilkové cukry 125g masla izbovej teploty 200g strúhaného kokosu Rum/rumová esencia Postup: Piškótové cesto/keksíky rozomelieme kuchynským robotom na jemný prášok a dáme do misky. Pridáme maslo,
Read more

23 januára, 2020

Cviklový lahodný šalát

Cviklový lahodný šalát
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Tento šalát z uvarenej cvikle je veľká lahôdka. Okrem toho je to aj ideálny pokrm pre posilnenie organizmu, nakoľko je bohatý na minerály ako železo, meď, zinok, jód, horčík a vlákninu. Cvikla je tiež známy prostriedok na dotoxikáciu, nielen, že prečisťuje obličky, ale aj celkovo prečistuje krvný obeh. Recept mám od mojej známej a je
Read more

23 januára, 2020

Kukuričná kaša (polenta)

Kukuričná kaša (polenta)
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako dieťa sa u nás často pripravovala doma kukuričná kaša. Kukuričná múka má dlhú tradíciu v tradičnej kuchyni, predovšetkým v Taliansku či Chorvátsku, kde sa považovala za jedlo chudobných. Ale aj na Slovensku sa nájdu tradičné recepty na jej prípravu. Kukuričná múka alebo krupica sa dá pripraviť buď na sladko ako aj na slano. Okrem
Read more

21 januára, 2020

Domáce bake rolls

Domáce bake rolls
Posted in : Recepty zo zvyškov pečiva, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Aj vám ostane pravidelne doma zvyšok pečiva, ktorý je už tvrdý a pripravený na vyhodenie? U nás doma sa pečivo nikdy do koša nevyhadzuje, keď už naozaj nenájdem žiadne využitie, tak ho minimálne dávame do krmítka vtákom. Avšak našťastie existuje mnoho chutných spôsobov na využitie starého pečiva, najmä toho bieleho. Jedným z takýchto receptov je
Read more

20 januára, 2020

Bábovka z kysnutého cesta

Bábovka z kysnutého cesta
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Väčšina z nás pozná bábovku len z piškótového cesta, existuje však aj zopár receptov na bábovku z kysnutého cesta. Ideálne sa na to hodí práve kysnuté liate cesto, ktoré je veľmi rýchle a nenáročné na prípravu. Ja som sa rozhodla pre jablkovú bábovku s orieškami. Kysnutá bábovka je na rozdiel od piškótovej sýta, spolu s
Read more

20 januára, 2020

Liate kysnuté cesto

Liate kysnuté cesto
Comments : 1 Posted in : Pecieme, Sladké, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

V starej kuchárskej knihe mojej babky sa spomína liate kysnuté cesto. Toto je vhodné napríklad na prípravu bábovky či buchiet z plechu prípadne kysnutých koláčov s ovocím. Na rozdiel od klasického cesta sa toto cesto necháva kysnúť priamo vo forme na pečenie. Takisto je toto cesto tekutejšie ako klasické kysnuté cesto. Už dlho som sa
Read more

17 januára, 2020

Luxusné nátierky na pohostenie

Luxusné nátierky na pohostenie
Posted in : Nátierky on by : lydia.argilli
Značky:, , , , , , ,

Kdo chystá posedenie pre väčšiu návštevu, či jedlo formou švédskych stolov, tomu sa zídu recepty na nátierky, ktoré možno jednoducho pripraviť a ktoré ú vhodné na prípravu jednohubiek, chlebíčkov, či plnených malých košíčkov z lístkového cesta. Takéto pohostenie sa zaobíde bez väčšieho množstva riadu na servírovanie. Ideálne tiež na oslavy v záhrade, alebo grilovanie. Šunková
Read more

17 januára, 2020

Celerová nátierka na topinky

Celerová nátierka na topinky
Posted in : Nátierky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto nátierka má príjemnú sviežu chuť a chutí výborne s topinkami či čerstvým pečivom. Potrebujete: 1/2 celeru 1 balenie krémovitého syra (Lučina) 100ml kyslej smotany 100g syru feta 50g tvrdého syru (Gouda) Soľ, čierne korenie, kr. cukor Postup: Celer očistíme a postrúhame na jemno. Potom na teflónvej panvici s kvapkou oleja krátko opečieme, pokiaľ celer
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial