Author All post by : lydia.argilli

    HomeArticles posted bylydia.argilli (Page 2)
5 apríl, 2019

Tvarohová lahodná pomazánka

Tvarohová lahodná pomazánka
Comments : 1 Posted in : Nátierky on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto natierku pripravujem doma pravidelne. Nielen, že je rýchlo hotová ale je aj zdravá a chutí aj deťom. V obmene, s pridaním väčšieho množstva bieleho johurtu, je tiež výborná ako dip, napríklad k chrumkavým pečeným americkým zemiakom. Potrebujete: 500g jemného tvarohu 200 g kyslej smotany 200g bieleho jogurtu (najlepšie gréckeho) Za hrsť pažítky pokrájanej na
Read more

2 apríl, 2019

Citrónový koláč

Citrónový koláč
Posted in : Pecieme, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Pre niekoľkými mesiacmi som si kúpila malý citrónovník. Veľmi sa mi páčila armóma ktorú šírili jeho lístky. Ani som netušila aka skvelá investícia to bola. Mojmu citrónovníku sa v kuchyni veľmi páči a rodí krásne citróny, ktoré nielen pekne vyzerajú ale aj skvelo chutia. Z najnovšej dávky citrónov som si vyrobila tento chutný a rýchli koláč. Cesto: 250g roztopeného
Read more

31 marec, 2019

Svieže ananásové rezy

Svieže ananásové rezy
Posted in : Pecieme, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:,

Na tieto rezy potrebujete 1 zrelý ananás, jeho chuť vás ale milo prekvapí. Sú to veľmi osviežujúce rezy bez zbytočnej presladenosti. A okrem toho, že ananás je chutný je aj zdravý. Je bohatý napríklad na vitamíny, vlákninu a tiež rôzne minerály ako železo, zinok vápnik či kysleina listová. Základné piškótové cesto tu: https://recepis.sk/2019/03/03/zakladne-piskotove-cesto/ Okrem toho na plnku
Read more

28 marec, 2019

Mrkvové koláčiky s ďatlami

Mrkvové koláčiky s ďatlami
Posted in : Pecieme, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Moje deti sú, ako asi všetky deti na svete, mašktné. Najradšej im ponúknem domáce sladnosti, pri ktorých presne viem, čo som použila a tiež si viem regulovať ich sladkosť. Tieto koláčiky sú veľmi jednoduché a príjemne sladké i keď do nich nejde takmer žiaden cukor. Za to môžu ďatle, ktoré sú od prírody sladké. na
Read more

25 marec, 2019

Chrumkavé cous-cous zeleninové placky

Chrumkavé cous-cous zeleninové placky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborné bezmäsité chrumkavé placky. Plnohodnotné jedlo pri ktorých vôbec nechýba mäso. Postup: Za šálku cous-cousu dat do horucej panvici (bez oleja) a za miešania krátko 3-4min. opekať. Cous-cous presypať do misky a zaliať 2 šálkamy vriacej vody. Osoliť, pomiešať a prikryť pokrievkou. Zakryté nechať 15min. odpočívať, potom odokryť a nechať ešte kráto vychladnúť. Medzitým zeleninu (kukuricu, mrkvu pokrájanú na
Read more

25 marec, 2019

Pesto z medvedieho cesnaku

Pesto z medvedieho cesnaku
Posted in : Bezmäsité jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Lesy sa opäť rozvoniavajú medvedím cesnakom a len málokdo im odolá pri prechádzke a prinesie si zopár lístkov aj domov. Kedže je medvedí cesnak len 2-3 dní čerstvý je dobre ho rýchlo spracovať či už ako nátierku, polievku či vo forme omáčky. Kdo chce ho konzervovať môže z neho vytvoriť pesto, ktoré v chladničke ostane
Read more

25 marec, 2019

Cestovinový šalát so sušenými rajčinami a baby špenátom

Cestovinový šalát so sušenými rajčinami a baby špenátom
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento šalát je výbornou a zdravšiou alternatíviou ku klasickým majonézovým cestovinovým šalátom a minimálne rovnako chutným. Ideálny tiež ako príloha ku grilovanému mäsu. Postup: 1/2kg malých cestovín uvariť podľa návodu do mäkka. Zliať z vody a nechať dôkladne vychladnúť. 100g sušených rajčín naložených v oleji pokrájať na drobno a pridať aj spolu s olejom (poslúži
Read more

23 marec, 2019

Zelenina zapečená v syrovej omáčke

Zelenina zapečená v syrovej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Chutné bezmasité jedlo, ktoré zasýti a je rýchlo hotové. Postup: Zemiaky (6-8ks) očistiť a pokrájať na polku prípadne štvrťky. Uvariť v osolenej vode 10min. do polomäkka. Potom zliať z vody. Brokolicu, karfiól a romanesco pokrájať na ružičky a v osolenej vode 5min. predvariť. Tiež zliať a vložiť do vymastenej zapekacej nádoby. Na omáčku roztopiť za
Read more

18 marec, 2019

Mango torta s mascarpone krémom

Mango torta s mascarpone krémom
Posted in : Pecieme, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Doma sa mi povaľovalo mango, ktoré bolo treba čo najrýchlejšie zjesť. A prečo nie vo forme torty? Potrebujete: Piškóta: 4 vajíčka (treba odvážiť, moje vážili 240g) Rovnaké množstvo hl. múky a orechov (240g- ja som dala 200g orechov a 40g múky) Rovnaké množstvo roztopeného masla (240g) 150g kr.cukru Vanilkový cukor ½ prášku do pečiva Mango
Read more

17 marec, 2019

Vrstvené poháre s mascarpone krémom

Vrstvené poháre s mascarpone krémom
Posted in : Pecieme, Vrstvené poháre on by : lydia.argilli
Značky:,

Rýchli a chutný desert, ktorý možno podľa chute obmieňať. Základ tvorí rozdrtená piškóta v kombinácii s marscarpone krémom a ovocím. Postup: Na krém najskôr vyšlahať 150ml mlieka s 1 stužovačom smotany a 1 práškovu smotanou do tuha. Pridať 1 vanilkový cukor ako aj 200g mascarpone krému. Dobre spolu premiešať. Na piškótovú vrsvtu mono použiť zcvyšky
Read more