V lete možno nájsť nespočetné množstvo receptov, v ktorých sa dá využiť cukina či už v slaných alebo sladkých pokrmoch. Ja mám veľmi dobrú skúsenosť s pridaním cukiny do piškótových koláčov, vďaka ktorým je cesto krásne vlhké a vláčne. Tentoraz som sa rozhodla pre nový experiment- cukinový brownie a výsledok je fantastický – chrumkavo-lepkavo-čokoládová maškrta, čo sa doslova rozplýva na
Read more

Tento pokrm sa v mojej rodine veľmi často nepripravoval aj keď patrí ku klasikám slovenskej kuchyne. Minule som však natrafila na recept naň v starej písanke mojej babky a dostala som chúťky. Výsledok je výborný, deti sa ho nevedeli dojesť. Postup: ½ kg zemiakov uvariť do mäkka v šupke, zliať z vody a keď vychladnú ošúpať. 2 vajíčka uvariť vo vode
Read more

Chutný desert ku kávičke pre všetkých čokoholikov. Základný recept na roládu možno použiť aj na prípravu „bielej rolády“, dôležité je aby množstvo cukru a múky bolo rovnaké (100g cukru, 100g múky). Na roládu potrebujete: 3 vajíčka 40g kakaa 60g múky 100g kr. cukru Na plnku potrebujete: 1 čokládový puding na miešanie za studena (Ole Puding) 100ml
Read more

Tento netradičný guláš je bohatý na vlakninu, mangán, horčík, vápnik, fosfor, železo, draslík a vitamíny skupiny B. Kdo použije fazuľu z konzervy môže samozrejme ušetriť čas a pripraviť tento pokrm už za pár minút. Postup: Za šálku bielej fazule na noc namočiť do vody a nechať stáť. Na ďaľší deň fazuľu zliať, opäť zaliať vodou tak aby bola min.
Read more

Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. Postup: Mladé zemiaky dobre umyť a väčšie kusy pokrájať tak, aby boli zhruba rovnako veľké. 10ml oleja (olivového alebo slnečnicového), zmiešať s 2 roztlačenými cesnakovými hlavičkami, 1 čl soli a sušeným alebo čerstvým tymiánom. Zemiaky namočiť do marinády a nechať ich
Read more

Výborný rýchly netradičný desert, ktorý chutí výborne hlavne v teplých dňoch. Inšpiráciou mi bola torta, ktorú som raz jedla u naších známych a ktorá mi výnimočne zachutila. Potrebujete: 1 l mlieka 1 šálka krupice (300ml) ½ šálky kr. Cukru 1 balenie drtenej želatíny 2PL vody 500g maliny (alebo iné ovocie, kľudne aj mrazené) Ca. 250ml vody 50g kr.
Read more

Tento Cheesecake je naozaj nenáročný na prípravu, na miešania treba asi 10min. zvyšok vybaví trúba a chladnička. A takisto je to spodné cesto také lahodné, že pomaly si už začínam pripadať ako Cheesecake-holik :), tolko Cheesecake som už dávno nepiekla. A to najlepšie, dá sa servírovať aj chladený, proste ideálny desert do teplých dní.  Je to takisto recept
Read more

Tento recept som si priniesla z môjho cestovania po Portugalsku, kde si možno túto sladkosť dopriať v každom lokále. Tieto košíčky vyrobené z lístkového cesta su nielen rýchlo hotové ale chutia zvonku chrumkavo a zvútra po výbornej škoricovej plnke. Su tiež relatívne dlho trvácne, aj po 2-3 dňoch chutia rovnako dobre. Okrem toho je to
Read more

Toto orientálne jedlo je vynikajúcim jedlom do teplých letných dňoch. Na plnku potrebujete: 250g mletého hov.mäsa 1-2 šálky ryže (najmlepšie sa hodí basmati) 1-2 šálky stredne hrubého bulguru 1pl sušenej mäty 1čl suseneho chilli 2čl soli 1 postrúhaná rajčiny 1 čl čierneho korenia 1 cibuľky pokrájanej na drobno za hrsť čerstvej petržlenovej vňate pokrájanej na
Read more

Kolegyňa mi stále basnila o koláči, ktorý jedla počas dovolenky. Kedže sa ma chystala navštíviť, rozhodla som sa jej pripraviť moju verziu a už som zvedavá, či ju takisto tak uchváti ako origninál, ktorý jedla na gréckych ostrovoch. Na cesto potrebujete: 200g maslových sušienok 125g masla Na plnku potrebujete: Šťava z 2 veľkých citrónov 250g jemného krémovitého syru
Read more