Author All post by : lydia.argilli

    HomeArticles posted bylydia.argilli (Page 2)
16 januára, 2020

Slané syrové šemrole

Slané syrové šemrole
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto jedlo je idálnym rýchlym pohostením pre nečakanú návštevu. Jedinou pomockou k jeho príprave, ktorú treba mať doma, sú malé kovové formičky vo forme šuľca, na ktoré sa šemrole namotávajú. Potrebujete: 1 lístkové cesto 250g jemného krémovitého syru (mascarpone/lučina) 1 kyslá smotana 150g tvrdého syra (napr. Gouda alebo Eidam) 1 cesnakový strúčik soľ, čierne korenie
Read more

12 januára, 2020

Fazuľkový bezmäsitý boršč

Fazuľkový bezmäsitý boršč
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

O fazuľkovom boršči som sa dozvedela na jednej stránke o ruskej kultúre a veľmi ma zaujal. Už len bolo treba počkať do víkendu kedy mám viac času na varenie, lebo aj keď nieje ťažký na prípravu, jeho varenie je časovo náročnejšie (celkovo ca.3 hod.). Moja verzia je bezmäsitá. Potrebujete: 1 šálku bielej sušenej fazuľe 2
Read more

11 januára, 2020

Jablkový Cheesecake s marcipánom

Jablkový Cheesecake s marcipánom
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Jednoduchý a chutný cheesecake. chuť jabĺk krásne harmonizuje s chuťou marcipánu a mandlí. Výborný zimný desert. Na cesto potrebujete: 300g hl.múky 100g masla izbovej teploty 50g práškového cukru 1 vanilkový cukor Štipka soli 1 vajíčko  Plnka: 3 vajíčka 200ml kyslej smotany 250g krémovitého syra (Lučina) alebo mascarpone 1 vanilkový pudingový prášok 50g kr. Cukru
Read more

10 januára, 2020

Tradičný kurací Stroganoff

Tradičný kurací Stroganoff
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Receptov na Stroganoff je neuveritelne veľa a sú naozaj veľmi rozličné. Ja som sa preto rozhodla pátrať po koreňoch tohto receptu a nájsť podľa možnosti pôvodnú receptúru na prípravu tohto pokrmu. Tento recept má svôj pôvod v ruskej kuchyni. Pôvodný recept z polovičky 19. storočia od kuchára Pochljobkina sa vzťahuje na prípravu hovädzieho mäsa, ale
Read more

7 januára, 2020

Kyslá polievka z bôbu

Kyslá polievka z bôbu
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Bôb patrí medzi starodávne strukoviny známe už z biblických čias. Je bohatý na bielkoviny ale aj Vitamíny B a C. V modernej kuchyni sa žial čoraz zriedkavejšie pripravuje, je však rovnako plnohodnotná strukovina vhodná do polievky či na výrobu kaše ako fazuľa či hrášok, preto sa oplatí ju z času na čas zaradiť do jedálnička.
Read more

1 januára, 2020

Segedínsky guláš z hovädzieho mäsa

Segedínsky guláš z hovädzieho mäsa
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Kyslá kapusta je môj absolútny favorit medzi potravinami. Žial, som u nás doma jediná, ktorá ju rada je. O to väčšia je radosť, keď môžem variť aj pre iných, ktorí takisto obľubujú kyslú kapustu ako ja. Tentokrát vo forme segedínskeho gulášu ako ho pripravujem ja, z hovädzieho mäsa. Napriek tomu, že hovädzie má podstatne menej
Read more

1 januára, 2020

Novoročná slávnostná gaštanová torta

Novoročná slávnostná gaštanová torta
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná slávnostná torta s gaštanovou plnkou. Táto cukrovinka mi pripomína malé mištičky s gaštanovým pyré, ktoré sa dali za môjho detstva kúpiť v cukrárni. Ako dieťa nebolo pre mňa chutnejšieho dezertu ako tieto gaštanové mištičky. Na cesto potrebujete: 200 kr. cukru 125g masla izbovej teploty 4PL kakaového prášku 200g hladkej múky štipka soli 2čl prášku
Read more

31 decembra, 2019

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutné jednohubky vhodné na každú oslavu. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1čl soli 200ml mlieka (+trocha vody) 20g roztopeného masla 1 vajíčko Na krém potrebujete: 1 balenie krémovitého syru (napr. Lučina) 1 kyslá smotana soľ, čierne korenie, roztlačený 1 strúčik cesnaku rukola Postup: Čerstvé droždie nadrobíme do misky,
Read more

31 decembra, 2019

Kysnuté mozarella jednohubky

Kysnuté mozarella jednohubky
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné a šťavnaté maslové kysnuté jednohubky plnené syrom mozzarella a zeleninou. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1čl soli 200ml mlieka (+trocha vody) 20g roztopeného masla 1 vajíčko Na plnku potrebujete: 2 balenia mozarella 4 cherry rajčiny 1 zelená špicatá paprika 3 PL masla na potretie soľ, sušený cesnak,
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial