Author All post by : lydia.argilli

    HomeArticles posted bylydia.argilli (Page 2)
14 februára, 2021

Tortový krém nutella

Tortový krém nutella
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento tortový krém perfektne drží tvar a je výborný či už do torty ako plnka alebo na ozdobenie muffinov či cupcake. Chutí výrazne po čokoláde a nutelle teda nugáte, proste veľká dobrota. Základný recept na prípravu čokoládového korpusu nájdete tu https://recepis.sk/2020/05/09/stavnata-hrncekova-piskota/ Na plnku potrebujete: 450 ml mlieka 50g tmavej čokolády 1 balenie kakaového pudingu 125g
Read more

14 februára, 2021

Bezmäsité karbonátky z červenej šošovice

Bezmäsité karbonátky z červenej šošovice
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy alebo servírované so šalátom je tiež výborný hlavný pokrm. Potrebujete: 1 šálka (kávová ca. 150l) červenej šošovice + 2šálky vody 2 šálky jemného bulguru alebo couscous + 2 šálky vody 1 cibuľa 2 jarné cibuľky 1PL paprikovej pasty (kdo nemá použije za 1čl sladkej papriky 100g masla izbovej
Read more

13 februára, 2021

Babičkin jablkový koláč s karamelovou polevou

Babičkin jablkový koláč s karamelovou polevou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Základom tohto tradičného receptu je krehké maslové cesto, na ktorom sa nachádza vrstva jabĺk. Tá je zaliatá smotanovým krémom a takto pečená. Záver tvorí karamelová poleva, ktorá netečie, ale pekne drží svôj tvar. Potrebujete na cesto: 1 vajíčko 200g hl. múky 80g pr. cukru 80g masla izbovej teploty Na jablkovú plnku: 5-6ks jabĺk šťava z
Read more

13 februára, 2021

Kelový prívarok

Kelový prívarok
Posted in : Prívarky on by : lydia.argilli
Značky:,

Kel je výborne trvácna potravina, ktorá sa hodí na prípravu polievok, ako príloha alebo aj vo forme prívarku chutí výborne. Keďže ja som prívarkový typ, práve tento druh prípravy si v zimných mesiacoch vychutnávam. Potrebujete: 1 cibuľa 1/2 kelu soľ, čierne korenie, kmín, červená paprika 2Pl múky Voda Párky alebo klobása Postup: Cibuľku popražíme na
Read more

7 februára, 2021

Valentínska roláda

Valentínska roláda
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:,

Sviatok svätého valentína sa blíži a keďže nenadarmo sa hovorí, že láska ide cez žalúdok, rada sa chcem podeliť o recept na tento nenáročný dezert k tomuto sviatku. Potrebujete: 4 vajíčka 150g hl. múky 80g kr. cukru červené potravinové farbivo 1 puding šľahaný za studena (Ole, najlepšie s malinovou alebo jahodovou príchuťou) 200ml studeného mlieka
Read more

7 februára, 2021

Zemiakový gratin

Zemiakový gratin
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Kdo hľadá chutnú prílohu k mäsu, napríklad steaku, či k rybe (losos), tomu zachutí táto Fracúzska dobrota, ktorá sa medzičasom etablovala vo väčšine európskych krajín . Jeho pôvod siaha do 18. storočia do regiónu Dauphiné. Gratin sa pripravuje z tenko nakrájaných surových zemiakov, ktoré sa vrstvia a zapekajú v krémovitej omáčke. Potrebujete: 750g zemiakov 100ml
Read more

6 februára, 2021

Nepečené čokoládové rezy so salkom “hedgehog slice”

Nepečené čokoládové rezy so salkom “hedgehog slice”
Posted in : Nezaradené on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Táto klasika na detské oslavy je nielej ľahká na prípravu ale sa tiež vždy stretne s veľkým úspechom u detí. Recept je bez varenia a skutočne za pár minút zvládnutý. Jeho základ tvoria maslové keksíky, ktoré sa zmiešajú s tmavou čokoládovou polevou vyrobenou zo salka. Potrebujete: 200g maslových keksov 1 dóza kondenzového mlieka- salka 150g
Read more

6 februára, 2021

Plnená hovädzia sekaná

Plnená hovädzia sekaná
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Veľa ľudí si nevie predstaviť hovädzie mleté mäso v spojitosti so slávnostným pokrmom. Ja však nedám na hovädziu sekanú dopustiť. Jej chuť je vynikajúca tak ako aj konzistencia a určite s ňou nikdo nepohrdne ani pri nedelnom či slávnostnom obede. Postup: 500g hov.mletého mäsa dáme do misky. Pridáme 2 vajíčka, čierne korenie, soľ za 1 PL grilovacieho korenia,
Read more

3 februára, 2021

Turecká polievka z červenej šošovice

Turecká polievka z červenej šošovice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Potrebujete: 1 šálka červenej šošovice 1 veľká kuchynská cibuľa 2ks mrkva 1/4 celeru 1/2 póru 1-2 zemiaky 1 Pl sušenej mäty Šťava z 1/2 citróna Soľ, čierne korenie, čili 2l vody Postup: Na prípravu tejto polievky ošúpeme cibuľu a pokrájame ju
Read more

2 februára, 2021

Ricotta Gnudi so špenátom

Ricotta Gnudi so špenátom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Gnudi sú menej známym príbuzným talianských gnocchi. Na rozdiel od gnocci sa v nich nespracováva zemiakové cesto ale krupica alebo krupicová múka. V kombinácii s ricotta syrom sú výsledkom ľahučké a mäkké guľky. Tradične sa podávajú na masle opečenou šalviou, ale nakoľko u nás doma šalvia až tak obľúbená nieje, servírujem ich s roztopeným maslom
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial