Aníz je staroveké korenie pôvodom z egypta, ktoré mimo svojej krásnej arómy má tiež blahodárne účinky na náš tráviaci systém. Potrebujete: 100g masla izbovej teploty 1 vajíčko 50g kr. Cukru 150g hl.múky 1čl pomletého anízu Na polevu potrebujete: 150g pr. Cukru Šťava z 1/2 citróna Prípadne potravinovú farba Postup: Vajíčko vyšľaháme s cukrom do penista.
Read more

Tieto vynikajúce sušienky sú vyrobené zo základného cesta, ktoré sa dá použiť v obmene na prípravu ktorýchkoľvek sušienok (čokoládových, s hrozienkami, s čokoládovými kúskami, s orieškami, s makom)…. Názov naznačuje základný pomer surovín, ktoré sa dajú veľmi ľahko uschovať v pamäti, takže je tento recept vždy po ruke. Potrebujete: 300g hl.múky 200g masla izbovej teploty 100g cukru 1 vajíčko
Read more

Raz som videla jedno fínske pečivo, ktorého tvar pripomínal krásny mlyn. Hneď som si zaumienila tento tvar skúsiť pri vianočnom pečení. Keďže som nemala predlohu, trvalo mi chvíľku pokial som prišla na to ako disiahnúť tento tvar, ale po viacerých pokusoch som nakoniec našla relatívne jednoduchý spôsob, ktorý prikladám ako fotopostup. Recept na základne maslové
Read more

Kdo by neodolal cheesecaku, ktorý vonia po škorici, klinčeku a aníze? K tomu smotanová krémovitá vrstva z chuťou salka a na záver poleva z jahôd. Komu sa už zberajú slinky, ten nech sa vyberie do kuchyne, lebo tento cheesecake je nenáročný na prípravu a výsledok zaručene vyčarý úsmev. Potrebujete: 200g maslových sušienok 50g pr. cukru 100g masla izbovej teploty z kazdeho
Read more

Výborná špecialita z nemeckého regiónu Švábsko. Chuťovo pripomína niečo medzi cheesecake a jablkovým koláčom. Na cesto potrebujete: 300g hl.múky 100g masla izbovej teploty 50g práškového cukru 1 vanilkový cukor Štipka soli 1 vajíčko  Plnka: 2 vajíčka + 2 žĺtka 400ml sladkej smotany 1 vanilkový pudingový prášok 50g kr. Cukru 1 vanilkový cukor Šupka z ½ citróna Okrem
Read more

Kdo by si pomyslel, že z pečiva môže vzniknúť nátierka na pečivo :)? Aj keď to znie zvláštne, neskôr z pečiva v nátierke nieje nič cítiť, dodá jej len pevnú konzistenciu. Čo však môžem zo skúsenosti povedať, kdo raz túto nátierku vyskúša, ten sa od nej len tak ľahko neodlepí. Chutí krásne aromaticky po paprikách, rajčinách a orieškoch. Recept
Read more

Táto nátierka z orientu sa aj v našom zemepisnom pásme teší čoraz väčšej popularite. A nieje to až tak prekvapivé. Okrem toho, že výborne chutí, je cícer bohatý na vlákniny, vitamíny A-E, minerály (od draslíka po železo) ako aj omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, takže sa oplatí ho zaradiť do jedálnička. Okrem toho je príprava tejto nátierky doma
Read more

Farby červená a biela pre mňa symbolizujú vianoce a takisto aj aromatické koreniny ako aníz, klinčeky, kardamon či škorica. Tento zákusok kombinuje tieto aromatické koreniny s krémovitou chuťou mascarpone krému a kávy a tak vytvára chutnú zimnú kombináciu, ktorá ešte k tomu aj krásne vyzerá na vianočnom stole. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. cukru 100ml vychladnutej kávy/espressa 100ml oleja
Read more

Skvelé sviatočné pomarančové rezy z kandizovaným pomarančom a pomarančovou plnkou. Citrusové plody dodávajú zákusku krásnu arómu a sviežosť. Keďže es spracováva celý pomaranč (aj kôra) odporúčam použiť pomaranč v bio kvalite a šupku dobre umyť. Základný recept na piškótu nájdete tu, kdo chce môže vodu v recepte nahradiť pomarančovou šťavou a dodať tak piškóte dodatočnú
Read more

Túto natierku pripravujem doma pravidelne. Nielen, že je rýchlo hotová ale je aj zdravá a chutí aj deťom. V obmene, s pridaním väčšieho množstva bieleho johurtu, je tiež výborná ako dip, napríklad k chrumkavým pečeným americkým zemiakom. Potrebujete: 500g jemného tvarohu 200 g kyslej smotany 200g bieleho jogurtu (najlepšie gréckeho) Za hrsť pažítky pokrájanej na
Read more