Tag : bezmasite

    HomePosts tagged "bezmasite"
4 marca, 2021

Dressing na ceaser šalát bez vajíčka

Dressing na ceaser šalát bez vajíčka
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Ceasar šalát sa vyznačuje chrumkavým šalátom, parmezánom, pečeným kuracím mäsom, krutónmi ale predovšetkým výrazným dressingom. Klasický sa tento dressing pripravuje so surového žĺtka, kedže ale nerada spracovávam surové vajíčka, kvôli možnosti nakazenia salmonelou, vymyslela som verziu bez, ktorá chutí rovnako chutne. Potrebujete: 200ml Creme Fraiche 4Pl majonézy 1čl horčice Šťava z 1/2 citróna Soľ, čierne
Read more

2 marca, 2021

Šalát z grilovanej zeleniny

Šalát z grilovanej zeleniny
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto dobrota u nás nechýba pri grilovaní. Chutí skvelo ku grilovanému mäsu a možno ho podávať teplý alebo vychladnutý. Potrebujete: 4ks rajčiny 2ks zelenej papriky (čili) 2ks červenej papriky 1 baklažán (mozno vynechať ale chutí výborne) 2 ks kychynská cibuľa 4pl oleja Citrónová šťava z 1/2 citróna 1Pl balsamico (ja pouzívam s granátového jabĺčka) Soľ,
Read more

28 februára, 2021

Šošovicová polievka so špenátom

Šošovicová polievka so špenátom
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Túto polievka pripravuje moja svokra. Používa na jej prípravu celý špenát, vrátane stoniek. Mne veľmi chutí, ma vďaka špenátu výraznú chuť a arómu. Výborna polievka na prehriatie celého tela. Potrebujete: 1 šálka zelenej šošovice 1/2 šálky krúp Malý zväzok špenátu 1pl paprikového pyré 2l vody / vývaru Soľ, čierne korenie, kmín, bobkový list, čili Postup:
Read more

20 februára, 2021

Hrášková mliečna polievka ako od babky

Hrášková mliečna polievka ako od babky
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Naše babky vedeli ako vykúzliť z mála veľké dobroty. Túto polievku si pamätám z detstva a aj moje deti ju veľmi obľubujú, pravdepodobne pre mierne nasladnú chuť z hrášku. Potrebujete: 2 šálky mrazeného hrášku 2 zemiaky 2l vody 2 kocky cukru soľ, čierne korenie, rasca 100 ml mlieka + 2PL múky kôpor Postup: Hrášok zalejeme
Read more

14 februára, 2021

Bezmäsité karbonátky z červenej šošovice

Bezmäsité karbonátky z červenej šošovice
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy alebo servírované so šalátom je tiež výborný hlavný pokrm. Potrebujete: 1 šálka (kávová ca. 150l) červenej šošovice + 2šálky vody 2 šálky jemného bulguru alebo couscous + 2 šálky vody 1 cibuľa 2 jarné cibuľky 1PL paprikovej pasty (kdo nemá použije za 1čl sladkej papriky 100g masla izbovej
Read more

7 februára, 2021

Zemiakový gratin

Zemiakový gratin
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Kdo hľadá chutnú prílohu k mäsu, napríklad steaku, či k rybe (losos), tomu zachutí táto Fracúzska dobrota, ktorá sa medzičasom etablovala vo väčšine európskych krajín . Jeho pôvod siaha do 18. storočia do regiónu Dauphiné. Gratin sa pripravuje z tenko nakrájaných surových zemiakov, ktoré sa vrstvia a zapekajú v krémovitej omáčke. Potrebujete: 750g zemiakov 100ml
Read more

3 februára, 2021

Turecká polievka z červenej šošovice

Turecká polievka z červenej šošovice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Potrebujete: 1 šálka červenej šošovice 1 veľká kuchynská cibuľa 2ks mrkva 1/4 celeru 1/2 póru 1-2 zemiaky 1 Pl sušenej mäty Šťava z 1/2 citróna Soľ, čierne korenie, čili 2l vody Postup: Na prípravu tejto polievky ošúpeme cibuľu a pokrájame ju
Read more

2 februára, 2021

Ricotta Gnudi so špenátom

Ricotta Gnudi so špenátom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Gnudi sú menej známym príbuzným talianských gnocchi. Na rozdiel od gnocci sa v nich nespracováva zemiakové cesto ale krupica alebo krupicová múka. V kombinácii s ricotta syrom sú výsledkom ľahučké a mäkké guľky. Tradične sa podávajú na masle opečenou šalviou, ale nakoľko u nás doma šalvia až tak obľúbená nieje, servírujem ich s roztopeným maslom
Read more

24 januára, 2021

Rýchly bezmäsitý fazuľový guláš

Rýchly bezmäsitý fazuľový guláš
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Konzervy by asi nemali tvoriť základ zdravého stravovania ale občas, keď jedlo musí byť super rýchlo hotové, sú na nezaplatenie. Najmä ak obsahujú strukoviny, ktoré inak potrebujú zdĺhavú prípravu (predmočenie a dlhé varenie). Toto jedlo je skutočne za pár minút hotové a pekne zasýti. Potrebujete: 1 cibuľu 1 konzervu kidny fazuliek 1 konzervu baked beans
Read more

23 januára, 2021

Bezmäsité pizza lodičky “Pide” so špenátom

Bezmäsité pizza lodičky “Pide” so špenátom
Comments : 2 Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto jedlo je pripravované s mäsitou alebo bezmäsitou plnkou ako v tomto prípade- s ricotta špenátovou – a servíruje sa s čerstvým šalátom. Chutné chrumkavé cesto a aróma tohto jedla je jedinečná. Pritom jeho príprava doma nieje náročná. Potrebujete: 500g hl. Múky ½ čerstvých kvasníc 1PL kr. Cukru 1PL soľ 2Pl bieleho jogurtu 2PL oliv.
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial