Výborné bezmäsité letné jedlo nenáročné na prípravu. Opäť recept bez váženia. Potrebujete: 2 šálky jemného bulguru 2 šálky teplej vody 1 vajíčko 2pl rajčinového pyré 2 šálky hl. múky Soľ, kmín, čierne korenie 2PL Rajčinový pretlak 4PL Maslo Postup: Bulgur nasypeme do väčšej misky a zalejeme teplou vodou. Misku zakryjeme potravinovou fóliou a necháme 15-20min.
Read more

Počas leta sa vždy teším na úrodu cukín z mojej záhradky. Keď sa začne ich sezóna, tak sa mi už zbiehajú slinky na prívarky, sladké cuketové perníky či nákyp. Teta môjho manžela pripravuje vynikajúce zeleninové nákypy celkom bez smotany, len z bieleho gréckeho jogurtu a tak som vyskúšala aj cuketový nákyp pripraviť na tento spôsob.
Read more

Kdo chce pripraviť rýchlo niečo chutné pre nečakanú návštevu, ten určite siahne po lístkovom ceste. Tieto jednohubky so sušenými rajčinami som jedla u mojej známej a ma doslova uchvátili. Odvtedy sú u nás často v jedálničku, najmä keď sa chystáme na výlet či piknik. Potrebujete: 1 balenie lístkového cesta 1 balenie kyslej smotany (200g) 1/2
Read more

Grilovanie nemusí byť len o mäse. Tieto grilované šampióny sú plnené syrovou plnkou a chuťovo ničím nezaostávajú za mäsovými dobrotami. Na plnku potrebujete: 150g syru feta 100g jemného krémovitého syru (Lučina) Za 2Pl posekaných byliniek 1 strúčik cesnaku Soľ, čierne korenie Postup: Šampiňóny (10ks) očistíme a odstránime z nich nožičku. Na grilovanie sa hodia najmä
Read more

Jačmenné krúpy sú dobrým zdrojom proteínov a patria už po stáročia k základným obilninám. Táto polievka je nenáročná a chutí najmä deťom. Postup: Cibuľu pokrájane na drobno a oprčieme do zlatista na troche oleja. Mrkvu, kaleráb a zeler očistíme a pokrájame na drobno alebo na posekanie použijeme kuchynský robot. Zeleninu pridáme k cibuľke a ešte
Read more

Červená kapusta je výborným zdrojom vitamínu C a takisto bohatá na vitamíny či minerály ako Vitamín A, E, vápnik či železo. Okrem toho, že posilňuje našú imunitu, takisto zlepšuje trávenie a preto by nemala chýbať v našom jedálničku. Tento šalát je veľmi jednoduchý a chutí nielen mne ale aj moje deti ho majú veľmi radi.
Read more

Tento pie je veľmi nenáročný na prípravu a možno ho pripraviť či už zo špenátom, mangoldom či inou zeleninou. Zvnútra pekne mäkký a zvonka chrumkavý s jemnou cesnakovou arómou, proste dobrota. Množstvo je na menšiu formu, kdo chce na celý plech použije dvojnásobné množstvo. Potrebujete (na menšiu zapekaciu formu ca. 20cm priemer) 2 vajíčka 200g
Read more

U mojej starej mamy rástlo na lúkach neúrekom veľa šťaveľu a tak sme ho chodili ako deti zbierať a buď sme priamo jedli alebo použili na polievku či šalát. Jeho mierne kyslastá chuť práve v polievke dobre vynikne a netreba pridať žiaden ocot či citrón. Ideálny na prípravu sladko-kyslých polievok a tiež výborný zdroj vitamínu
Read more

Dostala som chuť na tieto výborné šťavnaté cestoviny, ktoré sú naozaj nenáročné na prípravu, asi preto ich tak v USA obľubujú aj menej zdatné kuchárky. Vďaka veľa syru a omáčky nie su také suché ako bežne zapečené cestoviny. Postup: Cestoviny (hodia sa najmä pozdĺžne typy- penne, vrtuľky, macaroni) uvariť v osolenej vode do mäkka. Zliať
Read more

Na bielu polievku treba, ako už pomenovanie nahovára, bielu zeleninu. Od kalerábu, karfiolum, špargle, biele fazulové lúsky či zemiaky, možností je veľa. Ja som sa rozhodla pre kombináciu kaleráb, zemiaky a karfiól a polievka bola krásne krémovitá a aromatická. Postup: Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kocky. Na troche oleja necháme opekať do zlatista. Medzitým si
Read more