Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Potrebujete: 1 šálka (200ml) červenej šošovice 1 veľká kuchynská cibuľa 2 ks mrkva 1/4 celeru 1/2 póru 2 zemiaky 1,5 Pl sušenej mäty 1 čl sušeného čili Šťava z 1/2 citróna Soľ, čierne korenie, kmín 2 l vody/ vývaru Postup: Na
Read more

Odkedy som pred rokmi vyskúšala takto pripravené šampiňóny, už som nikdy inak ani nechcela. Tieto nemajú nič spoločné s rozvarenými a gumovými šampiňónmi, aké mnohokrát nájdeme v pokrme. Sú šťavnaté, plné aróm a majú dobrú konzistenciu. Podávané s ryžou sú pre mňa plnohodnotným hlavným jedlom, mäso mi vôbec nechýba. Potrebujete: 1 balenie šampiňónov (10-12 väčších
Read more

Táto polievka je rýchla na prípravu a veľmi intenzívna chuťou a arómou. Dá sa pripraviť z čertvých rajčín alebo aj z rajčinovej šťavy- passaty. Potrebujete: 1 cibuľa 750g rajčinovej šťavy passata/1kg rajčín 1 l vody/ vývaru 1 mrkva 1/4 zeleru 1 bobkový list Strúčik cesnaku 1 čl cukru soľ, čierne korenie 1Pl sušených byliniek (oregáno,
Read more

Tento šalát z uvarenej cvikle je veľká lahôdka. Okrem toho je to aj ideálny pokrm pre posilnenie organizmu, nakoľko je bohatý na minerály ako železo, meď, zinok, jód, horčík a vlákninu. Cvikla je tiež známy prostriedok na dotoxikáciu, nielen, že prečisťuje obličky, ale aj celkovo prečistuje krvný obeh. Recept mám od mojej známej a je
Read more

Výborné, jednoduché jedlo bohaté na železo. Potrebujete: 200g čerstvého (alebo mrazeného) špenátu 1 cibuľa 150ml vody 1 PL soľ 1 vajíčko Ca 300g hrubej múky  Na omáčku: 3PL masla 3PL hl. Múky 200ml vývaru 100ml sladkej smotany 50g údeného syra Soľ, čierne korenie   Postup: Cibuľu opražíme do zlatista na troche oleja a pridáme špenátové
Read more

Na staré kolená sa zo mňa stal veľký fanúšik prívarkov a až prednedávnom som so začudovaním skonštatovala, že na mojej stránke chýba recept na môj naoblúbenejší prívarok- zemiakový. Tento je nielen hotový za 20min. ale výborne tiež chutí mojím deťom a tak je to výborná teplá rýchla večera. Potrebujete: 1/2kg zemiakov 1 bobkový list, 1
Read more

Rýchly bezmäsitý pokrm s jemnej pikantnou nótou. Ideálny na varenie počas týždňa. Potrebujete: 700ml rajčinovej šťavy passata 100ml vody z cestovín 1 červené čili 3 strúčiky cesnaku 1 čl cukru 1 Pl sušenej bazalky 1 čl sušeného cesnaku 1 čl sušenej cibuli Soľ, čierne korenie Postup: Najskôr dáme do osolenej vody variť cestoviny do mäkka.
Read more

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy alebo servírované so šalátom je tiež výborný hlavný pokrm. Potrebujete: 1 malá šálka (kávová ca. 150l) červenej šošovice 3 šálky vody 2 šálky jemného bulguru alebo couscousu 1 cibuľa 2 jarné cibuľky 1PL paprikovej pasty (kdo nemá použije za 1čl sladkej papriky) 1Pl rajčinového pyré 50g margarínu (masla)
Read more

Táto polievka sa u nás traduje vždy na vianoce a už ako deti sme sa jej nevedeli dojesť. Jej hlavným tajomstvom je pridanie takzvaného podmaslia, je to obdoba zápražky, ktorá sa voľakedy používala na dochucovania jedál. Potrebujete: 250g zelenej šošovice 2 l vody 2 mrkvy 2 zemiaky 1/2 zeleru 1 petržlen soľ, čierne korenie, rasca, bobkový list
Read more

Túto polievku rada pripravujem keď nemám čas stáť pri sporáku. Napríklad pri víkendovom upratovaní bytu. Zapnem varenie a už sa jej venujem až o 40min. keď ju zahustím a hotovo. Potrebujete: 200 g zelenej šošovice 1 bobkový list 2 zrnká čierneho korenia 1 lyžička drvenej rasce 2 olúpané strúčiky cesnaku (celé) 1,5 l vody Soľ
Read more