Tento recept som dostala od mojej nemeckej svokry, ktorá ho podedila vrámci svojej rodiny. Toto vianočné pečivo nechýba v Nemecku pri žiadných vianociach, asi ako nase medovníčky, a už som ho vyskúšala v rôznych podobách ale zatiaľ mi najviac zachutili tie od mojej svokry. Okrem toho som zberateľkou tradičných receptov a tak ani tento u mňa nemohol chýbať.
„Nussecken“- Nemecká vianočná špecialita
Course: Pečieme, Vianočné pečenie4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
Suroviny na cesto:
300g hladkej múky
150g kr.cukru
1 Vanilkový cukor
150g masla alebo margarínu
3 vajíčkaPlnka:
200g posekaných mandlí
200g posekaných lieskových orieškov
3 PL lekváru (najlepšie marhuľového)
100g kr. Cukru
100g masla
2 balenia vanilkového cukru
4PL vody
Postup
- Do hrnca vložíme maslo, lekvár, vodu, cukor, vanilkový cukor a necháme spolu za miešania roztopiť. Keď sú položky tekuté , pridáme posekané prípadne postrúhané oriešky.
- Všetko dobre premiešame a plnku necháme dôkladne vychladnúť.
Na cesto najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom do penistá. Pridáme múku, maslo a vypracujeme vláčne cesto. To potom rozotrieme/vyguľkáme na plech vyložený papierom na pečenie. - Na to nanesieme orieškovú zmes a takisto ju rovnomerne rozotrieme. Necháme spolu pri 180°C piecť do zlatista (ca.25min).
- Potom necháme vychladnúť cesto a pokrájame ho na kocky a tie ešte na polku tak, aby vznikli trojuholníčky.
Strany trojuholníkov namočíme na záver do roztopenej čokolády a necháme vychladnúť. Alternatívne môžeme čokoládou len postriekať povrch trojuholníčkou.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Pingback: Nemecké vianočné pečivo Nussecke (videorecept) - recepis.sk - Keď tradície chutia