Deti majú radi sladké a žiaľ, mnohé deti neobľubujú ovocie a zeleninu a tak je často výzvou pre rodičov nájsť pokrmy, do ktorých možno pridať z týchto neobľúbených surovín :). Tento recept je super spôsob ako prepašovať veľa ovocia a to ešte aj bez námahay a bez váženia, kedže sa jedná o hrnčekový recept
Nutričné hodnoty pre deti
Vďaka kombinácii jabĺk, vajíčok a mlieka obsahujú tieto lievance aj menšie množstvo draslíka, horčíka a fosforu, minerálov dôležitých pre svaly, nervový systém a zdravé kosti.
Jablká sú prirodzeným zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie a pomáha udržiavať pocit sýtosti. Obsahujú aj antioxidanty a vitamín C.
Možné obmeny receptu
Pre menej cukru
- Polovicu cukru môžete nahradiť jablkovým pyré alebo roztlačeným banánom.
- Vďaka prirodzene sladkým jablkám môžete množstvo cukru znížiť až o tretinu.
Pre zdravšiu verziu
- Časť hladkej múky nahraďte celozrnnou špaldovou múkou.
- Olej môžete znížiť na ⅓ hrnčeka bez výrazného ovplyvnenia chuti.
Bez laktózy
- Mlieko nahraďte ovseným, mandľovým alebo sójovým nápojom.
Pre viac vlákniny
- Do cesta pridajte 1–2 lyžice mletých ovsených vločiek alebo ľanových semienok.
Pre voňavejšiu jesennú verziu
- Do cesta pridajte štipku škorice, perníkového korenia alebo nastrúhanú citrónovú kôru.
Toto majú radi moje deti – jablkové lievance
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
3-4 jablká
3 vajíčka
2Pl (trstinového) cukru
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček mlieka
1 hrnček hl. múky
1/2 balenia prášku do pečiva
1 vanilkový cukor
citrónová šťava
Postup
- Jablká ošúpeme a postrúhame. Pokvapkám octom aby nezhnedli a pospymeme vanilkovým cukrom.
- Pridáme vajíčka a olej a opäť prešľaháme. Potom pridáme suché položky – soľ, prášok do pečiva a múku a všetko zalejeme mliekom. Vypracujeme vláčne cesto podobné palacinkovému
- Panvicu nahrejeme a potrieme olejom. Naberieme za malú naberačku cesta a nalejeme ju na horúcu panvicu.
Oheň hneď znížime a potom na lievanec nanesieme ovocie (ca. 5-6ks na lievance). Pomaly opečieme z jednej strany do chrumkava, potom otočíme a pečime aj z druhej strany do zlatista. - Podávame posypané práškovým alebo škoricovým cukrom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
