Pokrm pripomínajúci prívarok len omnoho aromatickejší pôvodom z Indie. Minule som mala možnosť ho jesť v indickej reštaurácii a naozaj mi učaroval koľko chuti taký jednoduchý pokrm môže sprostredkovať. Originálny recept spracováva veľké množstvo korenín, možno nenájdete všetky u vás doma ale čo by naozaj nemalo chýbať je čili, kurkuma, škorica.
Šošovicový dhal zo zelenej šošovice
Course: Prívarky4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
2 šálky hnedej šošovice
2 stredne veľké cibule
1 paradajka
2 klinčeky
1 strúčik Cesnaku
5 PL oleja
Soľ, čierne korenie
½ malej škorice
½ čajovej lyžičky kurkumy
½ čajovej lyžičky koriandra
½ čajovej lyžičky rasce dretenej
¼ čajovej lyžičky čili vločiek
5 šálok vody
100m sladkej smotany
Postup
- Začneme tým, že cibuľku pokrájame na kocky a dáme pomaly opekať na oleji. Pridáme koreniny – kurkumu, koriander, rascu, čili a škoricu a pomaly opekáme až začne byť cibuľa slovitá. Pridáme ošúpanú rajčinu pokrájanú na drobno.
- Šošovicu si prepláchneme a pridáme k šošovici. Osolíme, pridáme klinčeky podlejeme vodou a prikryté necháme dusiť ca 25 minút.
- Na záver môžeme chuť zjemniť smotanou prípadne kokosovým mliekom. Už len dochutíme citrónovou šťavou, roztlačeným cesnakom a bylinkami.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu

Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV







































