Fazuľová polievka z fazuľových lúskov na kyslo

Túto polievku pripravovala u nás moja stará mama a neskôr aj mama. Keďže u nás doma sa zaobchádzalo zo smotanou veľmi šetrne, väčšinou sa varila táto polievka len z mliekom, ale ak chcete dosiahnuť viac krémovitosti, kľudne siahnite po sladkej smotane.

Jump to Recipe

Recept

Fazuľová polievka z fazuľových lúskov na kyslo

Recipe by lydia.argilli
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 500g mladých fazuliek (bielych)

  • 5-6 zemiakov

  • 2l vody/vývaru

  • 1 kocka cukru

  • 100 ml mlieka alebo sladkej smotany

  • 2PL múky

  • 1-2čl octu

  • čerstvý kôpor

  • soľ, čierne korenie, rasca, 1 bobkový list

Postup

  • Fazuľu umyte a odrežte jej konce. Potom zvyšok fazule nakrájajte na približne 3 mm hrubé kúsky.
  • Fazuľu zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, soľ, drvenú rascu a bobkový list a necháme variť 20 minút do mäkka-
  • Potom pridáme cukor a čierne korenie. V mlieku dobre rozšľahajte hladkú múku (zemiakový škrob) a zmes vlejeme cez sito do polievky.
  • Za stáleho miešania ju necháme zovrieť. Nakoniec ochutíme nadrobno nasekaným kôprom a 1 – 2 PL octu podľa chuti.

Fazuľová polievka z fazuľových lúskov na kyslo

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadni sem

Novinky

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Obľúbené produkty

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

Original price was: 4,99€.Current price is: 2,49€.

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
Original price was: 9,99€.Current price is: 4,99€.

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

Original price was: 19,99€.Current price is: 9,99€.

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*