Krehučké a jemné rezy z listkového cesta. To sa nachádza tak ako základ rezov ale v rozdrobenej podobe aj na jeho vrchu. Vďaka tomu vzniká dvojitá chrumkavá vrstva. Výborný rez aj pre začiatočníkov nakoľko lístkové cesto si možno kúpiť ako polotovar a zvyšok je nenáročný na prípravu.
Jump to Recipe
Pudingové rezy z lístkového cesta s malinovou plnkou
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredients
Na základ:
2 balenia lístkového cestaNa malinovú vrstvu:
200 g malín (čerstvé alebo mrazené)
2–3 lyžice cukru
1 lyžica kukuričného škrobu
2 lyžice vodyNa vanilkový krém:
1 balenie vanilkového pudingu
500 ml mlieka
3–4 lyžice cukru
200 g masla (mäkkého)Na šľahačku:
250 ml smotany na šľahanie
1 lyžica práškového cukru
(voliteľne) stužovač šľahačky
Postup
- Lístkové cesto polož na 2 plechy vyložené papierom na pečenie. Popichaj vidličkou a peč pri 180 °C asi 15–20 minút do zlatista. Jedno a pol cesta cesto použijeme v celku, vyrobíme obdĺžnik a umiestníme okolo neho cukrárenskú obruč. Z druhého cesta 1/2 rozmrvíme do misky.
- Uvar puding z mlieka a cukru podľa návodu. Nechaj ho úplne vychladnúť (prikry fóliou, aby sa nevytvorila koža).
Maslo vyšľahaj do peny. Postupne zašľahaj vychladnutý puding a nanes ho na lístkové cesto. Nechaj vychladnúť. - Zatiaľ čo chladne vanilkový krém si spracujeme maliny. Maliny daj do hrnca, pridaj cukor a krátko povar. Škrob rozmiešaj vo vode a pridaj k malinám. Var, kým zmes zhustne. Nechaj 5 minút vychladnúť. Potom nanesieme na vychladnutú vanilkovú plnku. Daj chladiť.
- Smotanu vyšľahaj s cukrom (a prípadne stužovačom). Nanes na vychladnuté a stuhnuté maliny. Na záver už len vrch rezov posyp rozmrveným lístkovým cestom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
