HomePecieme Koláče Makový závin s hrozienkami

Makový závin s hrozienkami

Posted in : Koláče, Pecieme on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Táto plnka pripomína trochu štrúdlu nakoľko je veľmi šťavnatá a dominuje cestu. Je to veľká dobrota.

Základné cesto tu – https://recepis.sk/2019/02/23/zakladne-sladke-kysnute-cesto/

Plnka:

  • 200g maku
  • 100g kr.cukru
  • 2 jablká
  • Za 2 hrste hrozienok
  • Vanilkový cukor
  • 2PL masla izbovej teploty
  • Šálka horúceho mlieka
  • Žĺtko na potretie 

Postup:Základné cesto vypracovať, nechať vykysnúť. Potom premiesiť a rozdeliť na polku (z uvedeného množstva vyvstanú 2 záviny na dĺžku plechu). Každú pólku potom rozgúľať na obdĺžnik.

Pripraviť si plnku. Na to zomlieť mak na jemno a zaliať horúcim mliekom. Nechať krátko nabopnať. Pridať maslo, jablká postrúhané na hrubo, cukor, vanilkový cukor a dobre spolu premiešať.

Potom plnku lyžičkou rozotrieť plnku po celom ceste. Na záver posypať sušenými hrozienkami. Cesto pozdĺžne zatočiť do závinu a preložiť na plech. Posledná časť kde je cesto spojené by mala ostať na spodku plechu.

Povrch závinu ešte potrieť žĺtkom a potom nechať piecť pri 180°C ca. 25 min. do zlatista. Pred krájaním nechať úplne vychladnúť.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial