Dokonalá orechová torta celkom bez múky s gaštanovou plnkou

Dokonalá orechová torta celkom bez múky s gaštanovou plnkou

Ja viem, veľa ľudí si pomyslí, že preháňam ale táto torta sa doslova rozplýva na jazyku a naozaj si zaslúži svoje pomenovanie. Je proste dokonale jemná, nadýchaná a plná chuti a to všetko celkom bez múky.

Jump to Recipe

Dokonalá orechová torta celkom bez múky s gaštanovou plnkou

Recipe by lydia.argilliCourse: Pečieme, Sladké
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • Cesto
  • 200g vlašských orechov (pomletých)

  • 2 balenia vanilkového pudingového prášku (80g kukur. škrobu)

  • 100ml oleja

  • 150g pr. cukru

  • 1/2 prášku do pečiva

  • 4 vajíčka

  • Plnka
  • 1 balenie gaštanového pyré

  • 500ml mlieka

  • 1 balenie vanilkového pudingu

  • 4PL kr. cukru

  • 120g masla izbovej teploty

  • 1 vanilkový cukor

  • Ostatné
  • 200ml šľahačkovej smotany

  • stužovač smotany

Postup

  • Začneme prípravou cesta. Na to oddelíme bielka od žĺtkov. Bielka necháme šľahať do tuhej peny.
  • Žĺtka zmiešame s cukrom a pridáme olej, všetko spolu necháme šľahať 5 minút. Orechy posekáme na jemno. Pridáme ich k vajíčkovej zmesi ako aj prášok do pečiva a pudingový prášok. Vypracujeme cesto a na záver pomalými pohybmi primiešame bielkovú penu.
  • Cesto nalejem do vymestenej formy na pečenie a dáme piecť pri 160C po dobu 40 minút. Necháme vychladnúť a potom rozkrojíme na 3 kusy. Zvyšné cesto si ponecháme, rozdrobíme ho a necháme neskôr na ozdobu.
  • Zatiaľ si pripavíme plnku. Na to dáme v hrnci zohrievať mlieko, trochu mlieka si odložíme stranou a zmiešame s pudingovým prášok a cukrom. Keď mlieko zovrie, prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding.
  • Do hurúceho pudingu pridáme gaštanové pyré a necháme vychladnúť. Keď vychladne prišľaháme k zmesi maslo izbovej teploty. Nanesieme na spodné cesto a zaťažíme ho druhým cestom. Necháme tuhnúť na 2 hodiny.
  • Šľahačkovú smotanu vyšľaháme so stužovačom do tuha. Časť nanesieme na vrch torty a zvyšok dáme do špičky a ozobíme vrch torty malými ružičkami. Do stredu dáme podrvený zvyšok tortového cesta a už len ozdobíme so zopár vlašskými orechami.

Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu

Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.

Najnovšie články


Najnovšie recepty

Kde ma môžete sledovať?

Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:

MamaKuchyna.skhttps://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti

Mamatalks.skhttps://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky

Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.

Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk

A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti

Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/

A samozrejme na sociálnych sieťach

Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/

Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk

Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/

Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/



Vybrané stránky

Obľúbené produkty


Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Zápisník receptov_recept

Zápisník receptov

6,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

204 na sklade

Category:
Tags: , ,

Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

9,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.

 

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*