Fanta rezy

Niesom fanúšikom sladených nápojov ale keď som sa dopočula o tom, že existuje fanta zákusok, vzbudilo to moju zvedavost a rozhodla som sa s fantou niečo vykúzliť. Výsledkom mojej práce bol tento šťavnatý a svieži zákusok.

Na cesto potrebujete:

  • 4 vajíčka
  • 120g kr.cukru
  • 250ml fanty
  • 100g oleja
  • 210g hl. Múky
  • 40g vanilkového pudingu (1 balenie)
  • ½ prášku do pečiva 

okrem toho:

  • 1 balenie zaváraných mandariniek
  • Štava zo zaváraných mandariniek
  • 250ml fanty
  • Marhuľová marmeláda
  • 2 balenia creme fraiche
  • 100g práškového cukru

Postup:

  • Žĺtka oddeliť od bielkov. Bielka vyšlahať do tuha a odložiť stranou.
  • Žĺtka vyšlahať s cukrom do penista. Pridať fantu a olej a dobre vyšlahať. Potom pridať múku, pudingový prášok ako aj prášok do pečiva a všetko dobre zmiešať.Na záver primiešať penu z bielkou.
  • Cesto vyliať do obdĺžnikovej formy vystlatej papierom na pečenie a nechať piecť pri 180°C ca 30min. Cesto potrieť ešte horúce marmeládou.
  • Počas pečenia dať štavu z mandariniek a fantu do hrnca a nechať 15-20min variť pokiaľ sa vyparí časť tekutiny a vytvorí sirupová konzistencia. Horúce cesto poliať výdatne vzniknutým sirupom a zákusok nechať vychladnúť.
  • Zákusok pokrájať na kúsky. Creme Fraiche zmiešať s cukrom do hladka a pomocou špricky naniesť na jednotlivé kúsky zákusku. Na záver ozdobiť kúskom mandarínky.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*