Kuracie prsia plnené údeným syrom na prírodno

Jednoduché sviatočné jedlo.

Postup:

    null
  • Kuracie prsia umyť, osušiť a prekrojiť na polku. Do každého kúska potom istrým nožom zapichnúť a vytvoriť zárez. Ten naplniť údeným syrom tak aby ostal tento uzavretý v mäsa.
  • Potom kuracie prsia marinovať olejom, soľou, čiernym korením, 1čl sladkej červenej papriky a za hrsť na jemno pokrájanej pažítky. Najlepšie nechať krátko oddychovať v chlade.
  • Potom na oleji a 1Pl masla rezne na strednej teplote z oboch strán opiecť. Podľa hrúbky mäsa stačí 2-3min. na stranu.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.