Táto roláda je proste fenomenálna. Je to kombinácia chutí tekvice a syru a doslova sa rozplýva na jazyku. A k tomu ešte jednoduchá na prípravu. Takto chutí jeseň.
Jump to Recipe
Tekvicová roláda so syrovou plnkou
Course: Bezmäsité, Slané4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1 maslová tekvica
100g strúhaného eidamu
100g strühaného parmezánu
150g jemného krémovitého syru
2 strúčiky cesnaku
posekané bylinky – pažitka, petržel
soľ, čierne korenie, čili
olivový olej
Postup
- Časť tekvice bez semiačok ošúpeme a pokrájame na tenučké plátky. Plech vyložíme papierom na pečenie a posypeme postrúhaným syrom paremzán. Na to kladieme plátky tekvice tak, aby sa čiastočne prekrývali.
- Vrch osolíme a okoreníme čiernym korením a pokvapkáme olivovým olejom. A potom necháme piecť ca 30 minút pri 180C. Po vybratí z rúry necháme mierne vychladnúť.
- Na plnku jemný krémovitý syr zmiešame s roztlačeným cesnakom. Ochutíme soľou, čiernym korením a čili a pridáme čerstvé bylinky pokrájané na jemno.
- Povrch rolády pomažeme syrovou plnkou, posypeme eidamom a potom zatočíme do formy. Necháme najlepšie cez noc oddychovať v chladničke. Potom pokrájame na ca 1cm hrubé plátky.
Notes
- Pri výbere tekvice sa skúste zamerať na tekvicu ktorá má veľkú časť tekvice bez semiačok.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
