Cuketové ragú s hovädzím mäsom

Ak máte doma prebytok cukety, je to skvelý recept ako ju využiť, najmä v kombinácii s čerstvými rajčinami.

Jump to Recipe

Cuketové ragú z hovädzím mäsom

Recipe by lydia.argilliCourse: Nezaradené
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 250g hovädzie mleté

  • 2 veľké cukety

  • 1 cibuľa

  • 1-2 strúčiky cesnaku

  • 2 paradajky (alternatívne cherry paradajky)

  • 1 zelená (špicatá) paprika

  • 3 PL olivového oleja

  • 1 čl paprikovej pasty/pyré

  • 1PL rajčinovej pasty/pyré

  • 400 ml vody

  • čili, soľ a korenie

  • 2Pl ryze (basmati)

Postup

  • Hovädzie mleté mäso dáme opekať spolu s trochou oleja do panvice. Osolíme a okoreníme. Pridáme cbuľu pokrájanú na drobno. ďalej na miernej teplote opekáme. Odložíme stranou.
  • Cuketu pokrájame na kocky a dáme do tej istej panvice a 10 minút za občasného miešania pomaly opekáme spolu s cherry rajcinami. Pridáme rajčinovú a paprikovú pastu a opečieme.
  • Mäso pridáme k cukete, pridáme ryzu, prijeme vodu a ochutíme soľou, čili a korením.
  • Celkovo necháme zakryté dusiť asi 15 minút potom môžeme servírovať.
    Ja osobne pridávam ešte trochu citrónovej šťavy, ale túto možno aj vynechať.

Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu

Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.

Najnovšie články


Najnovšie recepty

Kde ma môžete sledovať?

Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:

MamaKuchyna.skhttps://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti

Mamatalks.skhttps://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky

Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.

Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk

A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti

Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/

A samozrejme na sociálnych sieťach

Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/

Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk

Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/

Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/



Vybrané stránky

Obľúbené produkty


Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Zápisník receptov_recept

Zápisník receptov

6,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

204 na sklade

Category:
Tags: , ,

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*