Táto roláda má pre mňa nezabudnutelný názov, totiž ako dieťa som naozaj verila, že tam je kus slona a tak som sa mu dosť vyhýbala. To je tak keď ľudia vymyslia také milé pomenovania na sladkosti :). Moje deti ten názov nepoznajú zato si pýtajú tú skvelú roládu s banánom a tá u nás mizne rýchlejšie ako sa stihnem pozerať.
Recept
Najchutnejšie slonie slzy
Course: Pečieme, Sladké4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
- Na roládu
3 vajíčka
80g hl. múky
20g kakaa
100g cukru
1/2čl pr. do pečiva
- Na plnku
1-2 banány (podľa možnosti rovné)
1 vanilkový puding šľahaný za studena (olé)
250ml studeného mlieka
1 vanilkový cukor
50g masla izbovej teploty
Postup
- Začneme roládou. Na to vyšľaháme žĺtka s cukrom do penista. Bielka vyšľaháme osobitne do peny. Je dôležité, aby boli vajíčka dobre nadýchané aby bola neskôr piškóta hebká.
- Následne k žĺtkom preosejeme múku a kakao ako aj prášok do pečiva a pomaly primiešame k vajíčku. Už len pomalými pohybmi primiešame bielka, nanesieme na papier na pečenie a necháme piecť v predhriatej rúre pri 180C ca. 15 minút.
- Na stôl si už počas pečenia položíme jednú kuchynskú utierku a akonáhle je roláda hotová, preložíme ju aj s papierom na utierku a zarolujeme. Takto necháme vychladnúť, až potom odrolujeme.
- Na plnku si vyšľaháme mlieko s pudingom ako aj vanilkovým cukrom do tuhej peny. Pomaly ešte primiešame maslo až vznikne hladká plnka.
- Roládu pomaly odmotáme a odstránime z nej tiež papier na pečenie. Na vnútro rolády nanesieme ca. 1/2 plnky a do stredu položíme banán. Potom roládu prerolujeme a vytvoríme tak tvar slzy. Na záver už len povrch rolády pomažeme zvyšnou plnku a necháme aspoň 2 hodiny oddychovať v chladničke pred nakrojením.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
