Jednoduchý šťavnatý zákusok len z 3 vajíčok.
Suroviny na cesto:
- 3 väčšie vajíčka
- 100g cukru
- 150g múky
- 150g vlašských orechov
- 100g mrkvy postrúhanej na jemno
- 2čl perníkového korenia
- 1/2 balenia prášku do pečiva
Suroviny na plnku:
- 150g jemného krémovitého syru (Mascarpone)
- 200ml šľahačkovej smotany
- 1 vanilkový cukor
- 1 balenie stužovača šľahačky
Postup:
- Vajíčka dáme do misky a šľaháme ich s cukrom do penista.
- Mrkvu postrúhame na jemno a orechy posekáme alebo postrúhame. Pridáme k vajíčkam.
- Potom pridáme preosiatú múku, prášok do pečiva a perníkové korenie.
- Plech (môj mal 22x33cm) vyložíme papierom na pečenie a nalejem doňho cesto.
- Pečieme pri 180C ca. 35 minút. Potom necháme vychladnúť.
- Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s cukrom a stužovačom do tuhej peny. Pridáme macsarpone a dobre zmiešame.
- Plnku nanesieme na vychladnuté cesto a kdo chce ozdobí vrch rezov kúskami orechov prípadne posype škoricou.
Nová Kniha plná vianočných receptov
Len máloktoré obdobie je pre rodinu tak čarovné ako obdobie Vianoc. A to už nieje vôbec tak ďaleko, už len mesiac a môžeme si vychutnať tento čas. Pritom je zaujímavé ako rôzne sa rodiny organizujú pri pečení koláčikov. Niektoré začínajú vypekať hneď na prvý advent, iné si to podelia a […]
Hrnčeková čokoládová bábovka – krok za krokom
Tento základný recept je pre mňa super dezert keď nám chcem vykúzliť rýchlo nadýchanú bábovku.
Torta pre malé princezné
Zaručene to poznáte, keď majú dievčatá narodeniny, majú väčšinou veľmi presnú predstavu o tom, ako bude všetko dekorované a akú tortu si želajú. Už sme prešli obdobím Torty v tvaroch jednorožcov a dopracovali sa k cukríkovej ružovej torte (hlavne, že ružová a veľa cukríkov). Ak aj vy máte doma malé […]
Zamatové nepečené vanilkové rezy
Tieto vanilkové rezy sú skvelou kombináciou mäkučkých lievancov, ktoré nahrádzajú cesto, aromatickej vanilkovej plnky a k tomu nadýchanej lahodnej šľahačky. Skvelé rezy aj pre začiatočníkov v kuchyni.
