Ak je jeden recept ktorý odporúčam už roky vždy znova a znova, lebo je zaručenou výhrou pri každej oslave, tak sú nimi práve tieto nutella rezy. Kedykoľvek som ich pripravila a jedno na akú oslavu, vždy zmizli a nebolo už po chvĺe po ních ani stopy. Takže aj neviete všetky chute vaších hostí a chcete dezert, ktorý každému vyhovie, určite si tento recept uložte. Neobanujete.
Nutella rezy s kakaom – jemný a lahodný dezert
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
Na cesto potrebujete:
4 vajíčka
150g kr. Cukru
1 vanilkový cukor
½ prášku do pečiva
150g hl.múky
50g kakaa
100ml oleja
100ml vody/studeného espressaNa plnku potrebujete:
500g mascarpone/philadephia syru
2*250ml šľahačkovej smotany
2* stužovač šľahačky
1 vanilkový cukor
2PL nutellyOkrem toho:
horké kakao na posypanie
Postup
- Bielka vyšľaháme do tuhého snehu a odložíme stranou.
Žĺtka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista. Pridáme olej a ďalej šlaháme. - Potom pridáme suché komponenty- múku, kakao a prášok do pečiva a dobre premiešame. Následne pridáme kávu, premiešame. Na záver zľahka vmiešame bielkový sneh a jemne ho zapracujeme.
- Cesto vylejeme do obdlžníkovej formy na pečenie (ja mám rozmer 33×25) a pečieme v predhriatej rúre pri 160°C pokiaľ nezačne piškóta voniať (ca 40min.). Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Keď je korpus studený, prekrojíme ho pozdĺžne na polovičku.
- Na plnku najskôr vyšľaháme šľahačky, vanilkovým cukrom a stužovačom šlahačky do tuha. Okolo spodnej časti cesta umiestnime cukrárenskú obruč.Pridáme mascarpone/philadelphia a dobre premiešame.
Polovičku plnky nanesieme na spodný korpus a naňho položíme vrchné cesto. - Polovičku plnky necháme bielu, teda vanilkovú, do druhej časti primiešame nutella krém.
- Vanilkovú plnky nanesieme na spodný korpus a naňho položíme vrchné cesto. Nanesieme na druhý plát cesta a nanesieme nutella plnku. Následne výdatne posypeme kakaom.
- Necháme chladiť cez noc.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
