Opečená cuketa dokáže vylepšiť každé jedlo a v tomto príprade vytvoriť aj tento chutný a jednoduchý pokrm v kombinácii s kuracími prsiami a lahodnou smotanovou omáčkou.
Kuracie prsia s cuketou v smotanovej omáčke
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
4 filety z kuracích pŕs
1 veľká cuketa
2 červené papriky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
1PL múky
1 lyžička sladkej mletej papriky
Soľ a korenie
250 ml smotany
100 ml kuracieho vývaru
čerstvá petržlenová vňať
Postup
- Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na prúžky alebo kocky. Ochutite soľou a korením.
Na panvici rozohrejte olej a kuracie prsia opečte z oboch strán, kým nie sú zlatisté. Vyberte ich z panvice. - Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu ako aj cuketu a paprikku pokrájanú na tenké pláty a opečte ju do zlatista ca 10 minút. Potom pridajte jemne nasekaný alebo pretlačený cesnak cesnak. Posypte múkou
- Prilejte vývar, pridajte vyprážané kuracie prsia a krátko dusite, kým mäso nezmäkne (asi 10 minút). Potom prilejte smotanu, premiešajte a dusite na slabom ohni ďalších 5 minút, kým omáčka nezhustne.
- Na záver posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Notes
- Výborne sa hodí s ryžou, cestovinou alebo čerstvým chlebíkom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
