Tieto chutné trojuholníčky su nielen aromatické a intenzívne chutiace, ale aj super trvácne. Moja mama ich pripravuje takto už roky a medzičasom som začala používať jej recept tiež doma. Tieto koláče vám zaručene prevoňajú celú kuchyňu :).
Suroviny:
- 500g polohrubej múky
- 20g čerstvých kvasníc + 1Pl cukru na kvások
- 3 Pl oleja
- ca. 250ml mlieka alebo ovseného mlieka
- 2čl soli
- 80g masla izbovej teploty
- 8 strúčikov cesnaku
Postup:
- Kvasnice si rozdrobíme do misky a posypeme cukrom. Lyžičkou dobre premiešame a prikryté necháme 10 minút odpočívať až sa vytvorí kvások.
- Do múky pridáme kvások, soľ, olej a postupne pridávame mlieko. Miesime aspoň 10 minút až vznikne vláčne cesto.
- To zakryté necháme hodinu kysnúť.
- Maslo dáme do misky roztopiť. Pretlačíme doňho cesnak, osolíme a premiešame.
- Cesto si rozdelíme na 6 kusov. Každý vyroľujeme na obdĺžnik a potom potrieme rovnomerne zmesou masla a cesnaku.
- Cesto následne zaroľujeme do šuľca a preložíme ho na plech. Potom šúlec pokrájame na trojuholníky, najlepšie pizza nožom.
- Povrch každého šuľca pomažeme zvyšným cesnakovým maslom a kdo chce ozdobí napríklad celou rascou alebo sézamom.
- Prikryté necháme ešte 15 minút oddychovať.
- Potom pečieme pri 200 °C ca. 25 minút do chrumkava.
Kde ma nájdete na sociálnych sieťach
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadnite sem
Novinky
Juhoslovanské cesnakové koláče ako ich robí moja mama
Tieto chutné trojuholníčky su nielen aromatické a intenzívne chutiace, ale aj super trvácne. Moja mama ich pripravuje takto už roky a medzičasom som začala používať jej recept tiež doma. Tieto koláče vám zaručene prevoňajú celú kuchyňu :). Suroviny: Postup:
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Populárne recepty
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Najnovšie recepty
Zeleninová polievka s mäsovými guľkami
Táto polievka je nielen vhodná ako predjedlo ale aj ako hlavný pokrm. Vďaka mäsovým guľkám je pekne sýta a pridaným taveného syru dosiahnete krásne krémovitú konzistenciu aj bez zahusťovania.
Kysnuté žemle s feta syrom z plundrovaného cesta
Tento Snack z takzvaného plundrovaného kysnutého cesta rada pripravujem keď očakávam návštevu alebo aj na cesty, dajú sa chutne pripraviť vopred a potom skladovať v uzavretej nádobe. Tak si zachovajú aj po 1-2 dňoch ich skvelú chuť. Cesto si môžete pripraviť aj deň vopred lebo bude dlhšie stáť v chlade […]
Grissini – chrumkavé slané tyčinky
Tieto tyčinky sú skvelou voľbou či už na dlhé večery pri telke alebo aj pre návštevu. Možno ich poznáte z obchodu ale načo kupovať keď ich skutočne jednoducho viete pripraviť doma? Ich príprava je vskutku nenáročná, dôležité je im dopriať dlhý čas na oddychovanie počas kysnutia a takisto nešetrite olivovým […]
