vyborne muffiny cupcakes zakladny recept

Základný recept na muffiny alebo cupcakes

Toto cesto je výborné na výrobu muffinov alebo cupcakes. Z uvedeného množstva možno pripraviť buď 12 veľkých muffinov alebo 48 cupcakes. Cesto je krásne šťavnaté a nadýchané.

Potrebujete:

  • 250g hladkej múky
  • 100g kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 125g roztopeného masla
  • 20ml sladkej smotany
  • 2 vajíčka
  • ½ balenie prášku do pečenia

Postup:

  • Vajíčka vyšľahať s kryštálovým cukrom a šľahačkovou smotanou do penista.
  • Pridať roztopné a vychladnuté maslo, vanilkový cukor, prášok do pečiva ako aj múku. Všetko dobre mixérom premiešať a vypracovať vláčne cesto.
  • Cesto vložiť do pripravených košíčkov na muffiny. Najlepšie na to použiť naberačku na zmrzlinu, za jednu naberačku vyklopiť do 1 košíčka. Na cupcakes poslúžia tiež 2 čajové lyžičky.
  • Pri 180°C piecť do zlatista, ca 25min.
  • Po vychladnutí ozdobiť podľa chuti, či už krémom z mascarpone, čokoládou alebo cukrovou polevou.

One Comment

  1. Pingback: Základný maslový krém na muffiny/cupcakes – recepis.sk

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.