Tento šalát je omnoho ľahšia verzia klasického zemiakového šalátu. Neleží tak v žalúdku a chutí výborne. A dá sa zvládnuť aj na poslednú chvíľu :).
Ja pridávam aj diel majonézy pre kyslosť, najlepšie doma vyrobenú majonézu.
Ľahký zemiakový šalát s dresingom s kyslou smotanou
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1kg zemiakov uvarených v šupe
250ml kyslej smotany
3PL majonézy (možno vynechať ale dodá to dressingu lepšiu konzistenciu a okrem toho jemnú kyslosť)
50ml šťavy zo zaváraných uhoriek
soľ, čierne korenie
100g uvareného hrášku, mrkvy, kukurice
Postup
- Zemiaky dáme variť v šupe a potom zlejeme z vody a ošúpeme.
- Medzitým pokrájame na drobno zeleninu. Optimálne sa hodia tvrdšie druhy zeleniny ako jarná cibuľka, kyslé uhorky, kukurica, hrášok, mrkva, červená paprika, atď. Ak nemáte zavarenú zmes, nieje problém. Len povarte zeleninu 10-15 minút v osolenej vode do ktorej ste pridali 1 kocku cukru a zlejte z vody.
- Na dressing zmiešame vo veľkej miske smotanu s majonézou, šťavou z uhoriek, roztlačeným cesnakom a dochutíme všetko soľou a čiernym korením.
- Na záver pridáme zemiaky pokrájané na kocky, najlepšie ich krájame pomocou mriežky na zemiaky a všetko premiešame. Pred servírovaním je dobré nechať šalát aspoň pol hodinu v chlade.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
