Jeseň prináša so sebou odtiene žltej až po oranžovú a k tomu farebne výborne aj hríbiky kuriatka.
Rezance s kuriatkami v krémovej omáčke
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
400 g čerstvých širokých rezancov
300 g kuriatok
1 menšia cibuľa
1 strúčik cesnaku
2 lyžice masla alebo olivového oleja
200 ml smotany na varenie (alebo crème fraîche)
100 ml zeleninového vývaru
trochu čerstvého alebo sušeného tymianu
soľ a čierne korenie podľa chuti
štipka muškátového orieška
čerstvá petržlenová vňať na posypanie
50 g parmezánu (voliteľné)
Postup
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu. Kuriatka očistite kefkou alebo papierovou utierkou (nie vo vode, aby nestratili chuť). Väčšie rozrežte na polovice. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno, opražte na masle do sklovita a pridajte huby.
- Restujte 4–5 minút, aby dostali farbu. Zalejte vývarom a nechajte chvíľu zredukovať. Vlejte smotanu, osoľte, okoreňte, pridajte tymian a štipku muškátového orieška. Povaríte, kým omáčka nezhustne.
- Uvarené cestoviny zmiešajte priamo s omáčkou alebo podávajte osobitne. Posypte petržlenovou vňaťou a prípadne aj parmezánom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
