10 spôsobov, ako chutne využiť zvyšný nálev z uhoriek - recepis.sk

Uhorkový nálev nemusíš nikdy viac vylievať. Objav 10 spôsobov jeho využitia – od chutných receptov, cez marinovanie až po ekologické čistenie v domácnosti.

Vždy som prekvapená, keď vidím, že mnoho ľudí nálev zo zaváraných uhoriek vylieva do umývadla. Bolo tomu už dávno, ale raz som videla reportáž s jednou starou ženou, ktorá ukazovala na čo všetko sa dá tento nálev ešte skvelo využiť a to ma inšpirovalo aj k tomuto dnešnému článku. Dúfam, že po jeho prečítaní ju už takisto vylievať nebudete.

1. Šalátový dresing
Zmiešajte uhorkový vývar s olivovým olejom, horčicou a medom, aby ste získali aromatický, mierne pikantný dresing.

2. Marináda na mäso
Vývar je ideálny na marinovanie kuracieho, bravčového mäsa alebo tofu – vďaka octu a koreninám je jemný a aromatický.

3. Aromatický základ na zemiakový šalát
Namiesto octu stačí do zemiakového šalátu pridať trochu uhorkového vývaru. Dodá mu sviežosť a chuť!

4. Zjemnite polievku alebo dusené mäso
Malá kvapka v guláši, šošovicovom guláši alebo polievke z kyslej kapusty dodá hĺbku a jemnú kyslosť.

5. Zjemnite domácu remoládu alebo majonézu
Čajová lyžička uhorkového vývaru v remoláde, tatárskej omáčke alebo domácej majonéze dodá ten správny šmrnc.

6. Rýchlo nakladaná zelenina
Nálev z uhoriek môžete nanovo použiť na naloženie zeleniny, napríklad mrkvu, cibuľu či karfiól alebo reďkovky – po niekoľkých hodinách budú pekne naložené.

7. Dezodorant do odpadkových košov
Máte zapáchajúci odpadkový kôš? Nalejte do koša malé množstvo uhorkovej šťavy, nechajte ju niekoľko minút pôsobiť a opláchnite. Kyslosť pomáha neutralizovať zápach a pôsobí ako mierny dezinfekčný prostriedok.

8. Odstránenie hrdze z drobného kovového náradia
Šťava z uhoriek dokáže vďaka svojej kyslosti rozložiť ľahkú hrdzu. Namočte do nej hrdzavé skrutky, skrutky alebo náradie na noc, potom ich vydrhnite kefou a opláchnite. Skvelé na záhradné náradie alebo kuchynské pomôcky.

9. čistiaci prostriedok na vodovodné batérie a drezy
Ocot v uhorkovej šťave môže rozpúšťať vodný kameň a mydlové usadeniny. Namočte do šťavy handričku a omotajte ju okolo vodovodných batérií alebo kohútikov. Nechajte ju pôsobiť 10 – 15 minút a potom ju utrite, aby sa prirodzene leskla.

10. Upokojenie bolestivej pokožky spálenej od slnka
Natrite si pokožku vatovým tampónom – ocot upokojuje a chladí

Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu

Služby, ktoré ponúkam

Pomocníci do kuchyne*

Súprava zdobiacich špičiek

Najnovšie články

Najnovšie recepty

Tradičné recepty

Denne nové recepty pre celú rodinu

Kontaktujte ma

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem

Obľúbené produkty

Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99€

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category: kniha

Tags: menu, plan, varenie

Zápisník receptov

4,99€

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

211 na sklade

Category: kniha

Tags: kniha, recepty, zapisnik

Kurz varenia pre začiatočníkov: Zvládnite prílohy ako ryža, bulgur a kuskus

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

9,99€

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.

Category: Kurz varenia (online)

Tags: bulgur, kurz, kuskus, prilohy, ryza, tarhona