Lahodná brokolicová omáčka na cestoviny

Super rýchla omáčka hotová za pár minút. Na to, aby sa varenie urýchly je dôležité brokolicu rozobrať na malé ružičky, tým budú rýchlejšie uvarené.

Jump to Recipe

Lahodná brokolicová omáčka na cestoviny

Recipe by lydia.argilliCourse: Omáčky, Recepty do 15 minút
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 1/2 brokolice

  • 2Pl masla

  • 2PL hladkej múky

  • 200ml vody/vývaru (najlepšie je použiť vodu z cestovín)

  • 100ml šľahačkovej smotany

  • soľ, čierne korenie, bylinky (ja rada pridávam pažítku)

  • 1čl sušeného cesnaku

  • 1čl citrónovej šťavy

Postup

  • Do osolenej vriacej vody si dáme variť cestoviny a zatiaľ, čo sa nám varia si pripravíme túto super rýchlu omáčku.
  • Brokolicu rozoberieme na malé ružičky a tie hneď dáme do panvice spolu s 1 lyžicou masla a krátko ich opražíme, odložíme po 2 minútach stranou.
  • Do tej istej panvice pridáme maslo a múku. Tieto nepretržite miešame až sa maslo roztopí a začne spájať s múkou.
    Odoberieme zo sporáka a prilejeme vodu/vývar. Ak máte možnosť použiť vodu z cestovín, nenechajte si ju újsť. Táto obsahuje škrob a už aj soľ, takže máte tak pol roboty za sebou. Je len dôležité vodu použiť vlažnú, nikdy nie horúcu pridať k múke a aj použijete vodu z cestovín už omačku nesolte.
  • Roztrepeme všetko (stále mimo ohňa) aby zanikli prípadné hrčky a vrátime na oheň. Prilejeme tiež smotanu, cesnaka a opečené brokolicové kúsky. Už len necháme variť 3-5 minút a na záver podľa chuti dochutíme trochou citrónovej šťavy.
  • Cestoviny si zlejeme z vody, pridáme k omáčke a môžeme servírovať.

Lahodná brokolicová omáčka na cestoviny

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadni sem

Obľúbené produkty

Využite vianočné zľavy na všetky moje produkty, ktoré trvajú už len do vianoc.

PRODUKTY

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

Original price was: 4,99€.Current price is: 2,49€.

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
Original price was: 9,99€.Current price is: 4,99€.

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

Original price was: 19,99€.Current price is: 9,99€.

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*