Cheesecake s Ganache a jahodami

Jednoduchý cheesecake, ktorý si viete pripraviť s každým sezónnym ovocím. Vďaka čokoládovej vrstve jedol aj môj syn, ktorý inak cheesecake nemusí :). Uvedené množstvo je na formu s 24cm priemerom.

Ak si chcete pozrieť tip ako piecť cheesecake tak, aby nepopraskal, nahliadnite sem.

Suroviny

  • 1 balenia (250g) jemného krémovitého syra (philadephia/mascarpone)
  • 2 balenia (500g) jemného tvarohu
  • 200ml kyslej smotany
  • 1 balenie vanilkového pudingu
  • 3 vajíčka
  • 1/3 šálky kr. cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 150ml šľahačkovej smotany
  • 150g horkej čokolády
  • jahody

Postup:

  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
  • Pridáme jemný krémovitý syr, tvaroh, smotanu a škrob a vypracujeme hladké cesto.
  • Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy (priemer 24cm) a formu prikryjeme alobalom.
  • Necháme piecť pri 180C po dobu 45 minút, potom formu odokryjeme a pri 150C necháme ešte piecť 15 minút do zlatista.
  • Necháme dôkladne vychladnúť a až potom vyberieme z formy.
  • Na Ganache omáčku si nahrejeme smotanu. Čokoládu posekáme na menšie kusy a potom pridáme do horúcej smotany. Už nevaríme, len miešame až sa všetko spolu spojí.
  • Potom Ganache nalejeme na cheesecake a necháme stuhnúť.
  • Na záver ozdobíme jahodami a kdo chce poleje tiež bielou čokoládou.

Cheesecake s Ganache a jahodami

Recipe by lydia.argilliCourse: Nezaradené
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

    Directions

      Recipe Video

      Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

      Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

      Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

      Nahliadnite sem

      Novinky

      Cheesecake s Ganache a jahodami

      Jednoduchý cheesecake, ktorý si viete pripraviť s každým sezónnym ovocím. Vďaka čokoládovej vrstve jedol aj môj syn, ktorý inak cheesecake nemusí :). Uvedené množstvo je na formu s 24cm priemerom. Ak si chcete pozrieť tip ako piecť cheesecake tak, aby nepopraskal, nahliadnite sem. Suroviny Postup:

      Novinka

      Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

      Populárne recepty

      Obľúbené produkty

      Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

      Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

      Viac o kurze Buchty nájdete tu

      Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

      4,99

      Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

      Category:
      Tags: , ,

      Zápisník receptov

      (4 customer reviews)
      9,99

      Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

      228 na sklade

      Category:
      Tags: , ,

      Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

      19,99

      V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

      Najnovšie recepty

      • Nová E-kniha plná letných receptov

        Nová E-kniha plná letných receptov

        Ak si práve vychutnávate leto mám pre vás skvelú správu, pripravila som pre vás zbierku receptov na toto ročné obdobie, ktoré mi pripomínalo leto, ako som ho trávila v detstve u starej mamy – od tradičných receptov na spracovanie ovocia vo forme zákuskov či koláčov, až po zaváranie a konzervovanie, […]


      • Malinový koláč s pudingom

        Malinový koláč s pudingom

        Tento malinový koláč s pudingom je super rýchlou variantov, ktorú zvládnete celkom bez váženia, len s jedným hrnčekom s objemom 200ml. Puding cesto nielen pekne zafarbí do žlta ale takisto mu dodá na vláčnosti. Sladké cesto skvelo harmonizuje s mierne kyslastými malinami a celkovo chutný recept zvládnuteľný za pár minút. […]


      • Jahodový hrnčekový koláč s bielou čokoládou

        Jahodový hrnčekový koláč s bielou čokoládou

        Tento koláč spája chuť jahôd a bielej čokolády to chutného dezertu. Ja som tentoraz pridala jahody tak do cesta ako aj na oblohu lebo som mala vela jahôd, ale samozrejme, že je môžete ich umiestniť len na ozdobu a v ceste vynechať, výsledok bude takisto lahodný. Tomuto cestu dominuje chuť […]


      Leave a Comment

      Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

      *