Hustý slivkový sirup

Slivky sa môžu veľmi chutne pripraviť do formy sirupu. Tento sirup je vďaka vysokému podielu pektínu v slivkách krásne hustý a malinkovka z neho pripravená veľmi osviežujúca.

Suroviny

  • 2 kg sliviek
  • 1l vody
  • 500g cukru
  • 1čl kyseliny citrónovej
  • (prípadne za štipku konzervačného prostriedku proti kvaseniu)

Postup:

  • Slivky očistíme z hrubých nečistôt (ako napríklad stonky, listy) a umyjeme ich (ja ich nechávam v celku, neodkvoskujem). Vložíme do hrnca.
  • Polejeme vodou, pridáme kyselinu a prikryté necháme zovrieť, potom na nízkom ohni varíme ešte 15-20 minút. Ak sa vytvorí pena, túto odoberieme. Pena totiž znižuje trvanlivosť.
  • Následne necháme vzniknutú zmes vychladnúť. Potom ju cez husté sitko prepasírujeme do hrnca, pritom v sítku ostanú aj kvôstky ktoré jednoducho vyhodím.
  • Do prepasírovanej zmesi pridáme cukor a vrátime na sporák. Tam za občasného miešania varíme až do zhustenia.
  • Počas varenia si už pripravíme fľašky, ktoré aj s uzáverom dobre vyumývame a necháme vyschnúť.
  • Ešte vrelý sirup vlejeme do fliaš a zatiahmene uzáver. Potom fľašu položíme hore dnom a prikryjeme ju dekou alebo utierkou aby pomaly chladla. Takto ju necháme celú noc.

Vybrané stránky

Obľúbené produkty


Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99€

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Zápisník receptov_recept

Zápisník receptov

6,99€

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

204 na sklade

Category:
Tags: , ,

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

  • Lahodný jablkový tart s mandlami

    Lahodný jablkový tart s mandlami

    Tento koláč je plný jabĺk. V kombinácii s mandlami a lahodným maslovým cestom a mrveničkou je to skevlá volba na víkendové posedenie pri kávičke. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook instagram youtube


  • Risoni so zeleninou a kurkumou s čerstvým šalátom

    Risoni so zeleninou a kurkumou s čerstvým šalátom

    Táto farebná miska je skvelým tipom na ľahký, ale sýty obed, v ktorom sa spája teplý cestovinový základ s čerstvou zeleninou. Malé cestoviny risoni pripomínajúce ryžu pripravíme s mrazenou zeleninou a kurkumou, ktorá im dodá krásnu zlatistú farbu. Doplníme ich čerstvými paradajkami, uhorkou, červenou cibuľou, artičokmi a podľa chuti aj chrumkavým falafelom či trochou jogurtového…


  • Zelená šošovica s pečenými sladkými zemiakmi

    Zelená šošovica s pečenými sladkými zemiakmi

    Hľadáte jednoduchý bezmäsitý obed, ktorý zasýti a zároveň chutí celej rodine? Zelená šošovica s pečenými batatmi je výbornou voľbou. Šošovica sa pomaly varí so zeleninou a paradajkovým pretlakom, zatiaľ čo bataty sa v rúre upečú do mäkka a získajú jemne sladkú chuť. Pri podávaní môžete jedlo doplniť lyžicou kyslej smotany a čerstvým kôprom. Tipy a…


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*