Banánový puding ako použiť zrelé banány

Banánový puding- ako použiť zrelé banány

Aj vy často riešite dilemu čo s prezretým banánom? Okrem dobrôt ako banana bread, banánových muffinov či lievancov som si obľúbila tiež tento recept na banánový puding. Rýchlo hotový a deťom veľmi chutí. Najmä kombinácia kokosu a banánu je naozaj veľmi harmonický.

Suroviny:

  • 2-3 zrelé banány
  • 600ml (rastlinného) mlieka
  • 3 PL cukru
  • 4 PL kukuričného škrobu
  • 4 PL kokosovej múky (alebo na jemno zomletého kokosu prípadne krupice)
  • 2 PL kokosového tuku
  • 50g strúhaného kokosu
  • 1 balenie vanilkového cukru

Postup:

  • 500ml mlieka (alebo rastlinné mlieko) dáme do hrnca zohrievať spolu s kokosovým tukom a cukrom.
  • Medzitým z zvyšnonm mlieku rozmiešame škrob a kokosovú múku. Keď mlieko zovrie prilejeme škrobovú zmes a miešame až do zahustenia pudingu.
  • Banány si očistíme a posypeme vanilkovým cukrom. Potom rozmágame vidličkom na jemnú kašu.
  • Keď je puding hotový, ešte do horúceho pridáme banány a dobre premiešame.
  • Do pohárov nasypeme najskôr trochu strúhaného kokosu, na to nalejem horúci poding a vrch opäť posypeme strúhaným kokosom.
  • Takto pripravený necháme vychladnúť.

Tento recept patrí do kategórie- Nepečené dezerty.

  • Slivkový kompót ako od starej mamy

    Slivkový kompót ako od starej mamy

    Slivkový kompót sa u nás doma zvykol servírovať či už k ryžovému nákypu alebo k rizotu. Ako deti sme ho veľmi obľubovali pre jeho intenzívnu nasladlú chuť, v ktorej bolo vždy cítiť aj arómu klinčekov či škorice. Či už zvolíte klasické slivky alebo ringloty, postup je rovnaký. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook instagram youtube


  • Krabí burger podľa SpongeBoba

    Krabí burger podľa SpongeBoba

    Moje deti vždy obľubovali rozpárcku SpongeBoba, a tak bolo len otázkou času, kedy sa na stole objaví aj jeho legendárny Krabí burger – Krabby Patty. 😄 Keď sme navyše v obchode natrafili na mrazeného kraba, bolo rozhodnuté. Kúpili sme ho a pustili sa do domácej verzie. A musím povedať, že vyberať mäso z krabej ulity…


  • Šťavnatá hovädzia roštenka ako od mojej babky

    Šťavnatá hovädzia roštenka ako od mojej babky

    Tento jednoduchý recept som našla pred rokmi v písanke mojej babky a jeho jednoduchá príprava sa mi tak pozdávala, že ju takto pripravujem už roky. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*