Tag : tekvica

    HomePosts tagged "tekvica" (Page 2)
30 decembra, 2018

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Maslová tekvica patrí k mojím absolútnym favoritom medzi tekvicami. Nielen, že je rýchla na prípravu a ľakho dostupná v obchodoch ale jej chúť nieje tak dominantná ako pri mnohých iných tekvicových druhoch a dá sa krásne kombinovať najmä s koreňovou zeleninou. Postup:  Menšiu maslovú tekvicu ošúpať (šupka je síce jedlá, ale bez nej je tekvica krémovitejšia), vybrať jadierka a pokrájať.
Read more

19 októbra, 2018

Tekvicový prívarok s fašírkou

Tekvicový prívarok s fašírkou
Posted in : Prívarky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Veľmi som si obľúbila tento prívarok ako ľahkú večeru. Výborný aj bez mäsa, napríklad s vareným vajíčkom.  Postup: 1 maslovú tekvicu (ja som tekvicu ošúpala) postrúhať na hrubom strúhadle.  1 zemiak ošúpať a takisto postrúhať. Na oleji alebo masti speniť 1 cibuľu pokrájanú na kocky, pridať tekvicu a zemiak a zaliať vodou tak aby siahala ca 1
Read more

6 októbra, 2018

Talianské kremové risotto s grilovanou zeleninkou marinovanej s levandulou a tymiánom

Talianské kremové risotto s grilovanou zeleninkou marinovanej s levandulou a tymiánom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Talianské risotto je krásne krémovité a nieje problém ho pripraviť doma. Jedinou nevýhodou je zlá skladnosť, chutí len čerstvé, státim sa mení jeho konzistencia a žiaľ aj chuť. Čerstvo servírované je to však veľká dobrota. Pre tých, čo ešete risotto nerobili, pripájam uvodom zopár rozdielou v porovnaní s prípravou klasickej ryže (guľatá, basmati, atď.):  pri risotte sa používa špeciálna
Read more

6 októbra, 2018

Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou

Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
Comments : 2 Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ideálne jedlo na sviatočný obed. Omáčku je chuťovo neutrálna a možno servírovať na množstvo rôznych spôsobov- naprílklad so zemiakmi a vajíčkom. Na tekvicovú omáčku ošúpať  1 malú maslovú tekvicu alebo hokkaido tekvicu a pokrájať na malé kúsky. Okrem toho ošúpať a pokrájať 2 zemiaky a 1 cibuľu. Cibuľu opražiť na oleji a 2PL masla. Pridať tekvicu a zemiaku a zaliať 250ml vývaru/vody.
Read more

2 októbra, 2018

Krémovitá polievka z bielej tekvice a zemiakov

Krémovitá polievka z bielej tekvice a zemiakov
Comments : 2 Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Sezóna tekvíc je v plnom prude. Toto je jeden z ďaľších chutných spôsobov na jej využitie. Postup Na 2Pl masla a troche oleja opražiť do sklovita 1 cibuľu pokrájanú na drobno. Potom posypať 2-3 Pl hladkej múky a krátko spolu opražiť. Hrniec zobrať zo sporáka aby múka moc nezhnedla. Potom do hrnca vložiť ušúpanú a
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial