Tag : tekvica

    HomePosts tagged "tekvica"
17 november, 2019

Jesenná tekvicová polievka s červenou šošovicou

Jesenná tekvicová polievka s červenou šošovicou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto polievka krásne zohreje a je krémovitá aj bez zahusťovania. Postup: 1 veľkú cibuľu pokrájať na drobno a pomaly opekať na oleji do zlatista. Za malú šálku červenej šošovici umyť pod tečúcou vodou a nechať odkvapkať. 1/2 maslovej (alebo Hokkaido) tekvice pokrájať na kocky ako aj 1/2 sladkého zemiaku. Pridať k cibuľke a spolu pražiť.
Read more

1 november, 2019

Rýchla ‘pumpkin’ roláda z maslovou tekvicou

Rýchla ‘pumpkin’ roláda z maslovou tekvicou
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto roláda je nielen veľmi rýchlo hotová ale chutí krásne sviežo. Tekvice sa netreba báť, jej chuť necítiť, zato dodá roláde peknú konzistenciu a sviežu chuť. Potrebujete: 3 vajíčka 100g kr. cukru 100g múky 300g tekvice 200ml šľahačkovej sladkej smotany 1 stužovač smotany 50g pr. cukru 250g jemného krémovitého syru (mascarpone/lučina) Postup: Vajička vyšľahať s
Read more

10 október, 2019

Tekvicové kocky so škoricou

Tekvicové kocky so škoricou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tekvice sa takisto ako cukina výborne hodí na prípravu sladkých pokrmov a tak je chutnou obmenou pri pečení. Tieto kocky sú nenáročné na prípravu a chutia veľmi čerstvo po orechoch a škorici. Potrebujete: 1/2 tekvice (napr. maslová tekvica, hokkaido) 120g kr. cukru 4 vajíčka 200g pomletých orechov 150g hl. múky 100 ml kefíru alebo bieleho
Read more

5 október, 2019

Tekvicová polievka z červenou šošovicou

Tekvicová polievka z červenou šošovicou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:

Chutná polievka so sezonálnej zeleniny, ktorá pekne zohreje aj zasýti. Postup: Šošovicu dobre umyť pod tečúcou vodou až voda ostane čistá. Namočiť ešte do vody a nechať ju takto stáť. Na oleji opražiť na drobno pokrájanú cibuľu a pridať na kocky pokrájanú očistenú tekvicu. Krátko opražiť. Pridať 1 veľký pokrájaný zemiak a zaliať 1,5l vody/vývaru
Read more

26 január, 2019

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné rýchle jedlo, ktoré sa idálne hodí pre dni, keď musí byť jedlo rýchlo na stole. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako hrubé prúžky a okoreniť soľou, čierným a grilovacím korením. Potom zprudka opiecť na oleji. Medzitým ošúpať a pokrájať cibuľu a pridať k mäsu, spolu ďalej pražiť. Jednu malú mrkvu a kus
Read more

26 január, 2019

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Mám veľmi rada chuť tekvice, najmä maslovej, ktorá má veľa dužiny a relatívne málo zrniek. Je to výborná pochúťka, napríklad v kombinácii so zemiakmi. Postup: Na prípravu tejto prílohy treba ošúpať zemiaky a tekvicu a pokrájať všetko na rovnako veľké kúsky, potom obaliť marinádou. Na marinadu zmiešať olej, soľ, čierne korenie, rotzlačený strúčik cesnaku, sladkú
Read more

26 január, 2019

Falošná hydinová polievka z tekvice

Falošná hydinová polievka z tekvice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Málo ľudí vie, že zvyšky tekvice sa dajú pripraviť formou výbornej polievky a tak zhotoviť zo zbytkov úplnú delikatesu. Táto polievka sa volá aj falošná hydinová lebo chuťou aj farbou pripomína hydinový vývar. Postup: Šupky tekvice dobre umyť, zvyšky dužiny tekvice aj spolu so semiačkami dať do hrnca. Potom pridať mrkvu pokrájanú na drobno, zeler,
Read more

18 január, 2019

Tekvicová krémová polievka

Tekvicová krémová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tekvica je počas jesene a zimy tá univerzálna sezonálna zelenina, ktorú možno použiť na ktorýkoľvek chod, od predjedla až po dezert. V tomto recepte je pripravená vo forme lahodnej krémovitej polievky s chrumkavými krutónmy. Postup: Cibuľu pokrájať na drobno a dať opekať do hrnca do zlatista. Medzitým ošúpať a vybrať vnútro jednej malej tekvici (optimálne sa hodí maslová tekvica alebo
Read more

30 december, 2018

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Maslová tekvica patrí k mojím absolútnym favoritom medzi tekvicami. Nielen, že je rýchla na prípravu a ľakho dostupná v obchodoch ale jej chúť nieje tak dominantná ako pri mnohých iných tekvicových druhoch a dá sa krásne kombinovať najmä s koreňovou zeleninou. Postup:  Menšiu maslovú tekvicu ošúpať (šupka je síce jedlá, ale bez nej je tekvica krémovitejšia), vybrať jadierka a pokrájať.
Read more

19 október, 2018

Tekvicový prívarok s fašírkou

Tekvicový prívarok s fašírkou
Posted in : Prívarky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Veľmi som si obľúbila tento prívarok ako ľahkú večeru. Výborný aj bez mäsa, napríklad s vareným vajíčkom.  Postup: 1 maslovú tekvicu (ja som tekvicu ošúpala) postrúhať na hrubom strúhadle.  1 zemiak ošúpať a takisto postrúhať. Na oleji alebo masti speniť 1 cibuľu pokrájanú na kocky, pridať tekvicu a zemiak a zaliať vodou tak aby siahala ca 1
Read more


Warning: Declaration of PLL_Walker_Dropdown::walk($elements, $args = Array) should be compatible with Walker::walk($elements, $max_depth, ...$args) in /nfsmnt/hosting1_1/d/c/dce0b170-f437-42d7-ab6e-4e059cfbd2d6/recepis.sk/web/wp-content/plugins/polylang/include/walker-dropdown.php on line 0
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial