Tento dezert sa pripravuje z rovnakého cesta ako pečené lízatka pre deti – cake pops. Je to nielen pekný dezert pre deti ale tiež vhodný “jedlý” darček. Na jeho prípravu potrebujete silikónovú formu na pečenie vo forme nanuku, tieto už možno bežne kúpiť v online obchodoch.
Na cesto potrebujete (ca. 10ks):
- 100g roztopeného masla
- 2 veľké vajíčka
- 100g kr. cukru
- 150g hl. múky
- 1/2 prášku do pečiva
- štipka soli
- 1 vanilkový cukor
Okrem toho:
- čokoládová poleva na obaľovanie
- drobné cukrové ozdoby
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista. Pridáme roztopené maslo. Prešľaháme.
- Potom pridáme suché položky – múku, prášok do pečiva a soľ. Vypracujeme hladké cesto.
- Cesto rovnomerne dáme do formičiek. Ja osobne používam na dávkovanie cesta zmrzlinovú lyžicu. S tou sa nielen ľahko narába ale tiež tak dokážem do formičiek dať vždy rovnaké množstvo cesta. Keďže cesto ešte počas pečenia mierne narastie, treba ho dávkovať ca. 2mm pod okraj formy. Do každého nanuku nasunieme paličku na nanuk.
- Cesto pečieme pri 160C ca 25-30 minút do hnedista. Potom formičky necháme dôkladne vychladnúť a cesto vyberieme. Ak nám cesto pretieklo cez okraj formy, tak tento kúsok odrežeme.
- Polevu zohrejeme a nanuky ňou polejeme. Ešte do teplej čokolády vložíme cukrové ozdoby a necháme vychladnúť, najlepšie v na mriežke v chladničke.
