Ak si práve vychutnávate leto mám pre vás skvelú správu, pripravila som pre vás zbierku receptov na toto ročné obdobie, ktoré mi pripomínalo leto, ako som ho trávila v detstve u starej mamy – od tradičných receptov na spracovanie ovocia vo forme zákuskov či koláčov, až po zaváranie a konzervovanie, v tejto knihe nájdete množstvo inšpirćie.
Prijmite jednoduchosť a čerstvosť letných surovín s touto zbierkou receptov. Predstavte si to uspokojenie, keď si na teplý toast natriete domáci malinový džem alebo počas horúceho popoludnia popíjate osviežujúci ríbezľový sirup. Tieto recepty sú viac ako len jedlá, sú oslavou darov tohto ročného obdobia.
ZOZNAM Receptov
PEČENIE – Koláče a zákusky
- Moravské koláče s ríbezľami a mrveničkou
- Najchutnejší marhuľový koláč len z 2 vajec
- Fantastické makové rezy bez múky s malinami
- Slávnostná torta s mini veterníčkami
- Ríbezľová torta s bielou čokoládou
- Sametová hrnčeková bublanina so šľahačkou
🍮 BEZ PEČENIA – Nepečené dezerty
- Panna Cotta
- Nepečený tvarohový dezert s jahodami
- Nepečená tvarohová torta s nektarinkami
- Pribináčikový krém
- Nepečený malinový dezert
- Lahodný zákusok z kyslej smotany
- Nepečený tvarohový dezert so salkom
- Zdravý nanuk z malín
- Nepečený čučoriedkový cheesecake
🫙 ZAVÁRANIE – Kompóty, džemy, sirupy
- Zavárané slivky a ringloty
- Ríbezľový sirup
- Džem z čiernych ríbezlí
- Domáci džem z červených ríbezlí
- Hustý slivkový sirup
- Malinový džem s levanduľou
- Černicový džem so škoricou
- Pečený čaj
- Zavárané jablká – jablkový kompót
Ak vás téma konzervovania zaujíma, tak rozhodne nezabudnite tiež nahliadnuť ani do môjho článku, venovanému všetkým dôležitým informáciám, ktoré sa oplatí vedieť, predtým než sa rozhodnete vyrábať domáce kompóty, džemy či sirupy.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
