Chrumkavá paradajková bruschetta: najlepší spôsob, ako využiť starú bagetu

Máte doma staršiu bagetu, ktorú už nikto nechce jesť? Nevyhadzujte ju! Táto jednoduchá paradajková bruschetta je jedným z najlepších spôsobov, ako premeniť obyčajné pečivo na chutné predjedlo, ľahkú večeru alebo pohostenie pre návštevu.

Kombinácia chrumkavo opečenej bagety, šťavnatých paradajok, červenej cibule, kvalitného olivového oleja a čerstvo mletého korenia patrí medzi klasiky talianskej kuchyne. Recept je hotový za pár minút a pritom chutí ako z obľúbenej trattorie.

Tipy na dokonalú bruschettu

  • Použite čo najzrelšie a najsladšie paradajky.
  • Paradajkovú zmes pripravujte tesne pred servírovaním, aby bageta zostala chrumkavá.
  • Pre výraznejšiu chuť môžete opečenú bagetu jemne potrieť strúčikom cesnaku.
  • Výborne chutí aj s mozzarellou, burratou alebo hoblinkami parmezánu.re

Prečo si tento recept zamilujete?

✓ Využijete staršiu bagetu bez zbytočného plytvania.
✓ Hotové za menej ako 15 minút.
✓ Len zopár jednoduchých ingrediencií.
✓ Ideálne ako predjedlo, ľahká večera alebo letné občerstvenie.

Chrumkavá paradajková bruschetta: najlepší spôsob, ako využiť starú bagetu

Recipe by lydia.argilli
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 1 staršia bageta
    4–5 zrelých paradajok
    1 menšia červená cibuľa
    2–3 PL kvalitného olivového oleja
    soľ podľa chuti
    čerstvo mleté čierne korenie
    čerstvá bazalka (voliteľné)

Postup

  • Bagetu nakrájajte na šikmé plátky hrubé približne 1–1,5 cm.
    Plátky poukladajte na plech alebo grilovaciu panvicu a opečte dozlatista, kým budú krásne chrumkavé.
  • Paradajky nakrájajte na malé kocky a vložte do misy. Pridajte nadrobno nakrájanú červenú cibuľu. Pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte podľa chuti.
  • Zmes jemne premiešajte a nechajte niekoľko minút odpočívať, aby sa chute prepojili.
    Tesne pred podávaním navrstvite paradajkovú zmes na opečené plátky bagety.
  • Ak chcete, ozdobte čerstvou bazalkou.

Kde ma môžete sledovať?

Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:

MamaKuchyna.skhttps://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti

Mamatalks.skhttps://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky

Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.

Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk

A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti

Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/

A samozrejme na sociálnych sieťach

Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/

Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk

Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/

Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/



Vybrané stránky

Obľúbené produkty


Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk_Zápisník receptov_recept

Zápisník receptov

6,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

204 na sklade

Category:
Tags: , ,

Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

9,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.

 

Index

Máte surovinu a neviete čo s ňou?

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*