Pokrm, ktorý som náhodou ochutnala v reštike a priznám sa, že som išla do toho skepticky ale tak mi to zachutilo, že som musela vyskúšať aj doma. Odvtedy varím často.
Jump to RecipeTipy a triky
- Pre výraznejšiu chuť môžete tofu pred opekaním marinovať v Teryaki omáčke.
- Ak chcete jedlo ľahšie, použite rastlinnú smotanu alebo ju nahraďte kokosovým mliekom.
Krémová brokolica s tofu a ryžou
Course: Bezmäsité, Bezmäsité jedlá slane, Hlavné jedlá4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
150 g ryže (jazmínová alebo basmati)
1 menšia brokolica
200 g tofu (údené)
1 PL oleja (olivový alebo sezamový)
1 strúčik cesnaku
1Pl zem škrobu, 1čl medu
1 PL sójovej omáčky
1 ČL Octu (ryzového)
soľ a čierne korenie podľa chuti
sezam na posypanie
Postup
- Ryžu prepláchnite studenou vodou a uvarte podľa návodu (zvyčajne v pomere 1:2 s vodou). Po uvarení ju nechajte chvíľu odstáť.
- Tofu osušíme a nakrájajte na kocky. Narinujeme v – sójová omáčka, škrob, med, ocot. sol (prípadbevsušeny cesnak. Na panvici rozohrejte olej a tofu opečte zo všetkých strán dozlatista, aby získalo chrumkavú kôrku. Potom ho vyberte bokom.
- Brokolicu rozdeľte na menšie ružičky. Potom ju v panvici pomaly opečte až začne voniať.
Mala by byť mällšia ale nie rozvarená ale mierne chrumkavá. - Brokolici zmiešajte s tofu.
Premiešajte a nechajte krátko prevrieť. Dochutite: soľou, korením. - Na tanier naservírujte ryžu, na ňu brokolicu s tofu a prelejte krémovou omáčkou. Posypte sezamom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
