Pri vianočnom stole by nemali chýbať vanilkové rožky. Podľa tohto receptu ich pripravujem už roky, kdo ich vyskúšal sa ich nevedel dojesť a recept som zdieľala naozaj neskutočne veľa krát. Ich tajomstvo je v 2 konzistenciách orechov – úplne na jemno zomletých a k tomu na hrubšie posekaných, najčastejšie používam mandlí. Sú neskutočné krehké a napriek tomu prekvapia týmito chrumkavými kúskami.
Jump to Recipe
Najlepšie vanilkové rožky
Course: Pečieme, Sladké, Vianočné pečenie4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
200 g masla izbovej teploty
4 žĺtka
300g hl.múky
100g na jemno postrúhaných orechov (vlašské/lieskovce/mandle)
100g na hrubo posekaných orechov
50g pr.cukru
2 balenia vanilkového cukru
Štipka soliNa obaľovanie
100g pr.cukru+ 2 ks vanilkového cukru
Postup
- Do misky dáme žĺtka s cukrom a maslom a premiešame. Postupne pridávame múku, jemné orechy a kúsky mandlí. Pridáme tiež vanilkový cukor a štipku soli. Všetko dobre premiešajte (najlepšie rukami), kým nevznikne hladké cesto. Na rozdiel od bežných maslových ciest toto nenechávam vychladnúť, ale hneď ho použijem.
- Následne z cesta vytvoríme veľký valec, rozdelíme ho menšie diely a z tych tvarujeme šúľaním malé rožky, ktoré kladieme s odstupom na plech.
- Rohlíčky položíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180° približne 7 minút.
- Počas pečenia dáme do misky 100 g práškového cukru a 2 vanilkové cukry a premiešame. Ešte horúce rožky obalíme v cukrovej zmesi z oboch strán (každý kus zvlášť) a potom necháme vychladnúť.
Recipe Video
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
