Toto tradičné linecké pečivo u nás nikdy nechýba na Vianoce. Jeho základom je klasické linecké cesto, ktoré sa pripraví v 2 variantoch- klasicky a s vykrojeným stredom a potom plní jemným džemom.
Jump to Recipe
Linecké krúžky plnené džemom
Course: Nezaradené4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
500g múky
250g masla izbovej teploty
2 žĺtka + 1 celé vajíčko
1 balenie (250g) pr. cukru
štipka soli
(vanilkový cukor)
džem – napr. jahodový a broskyňový
Postup
- V miske zmiešame žĺtka, vajíčko spolu s cukrom. Postupne pridávam maslo ako aj múku. Takisto pridáme trochu soli (toto radila moja stará mama a mala pravdu, soľ sa tomu žiada). Vymiesime cesto, ktoré necháme 1/2 hodinu oddychovať v chlade (alebo aj celú noc).
- Následne cesto rozvaľkáte na pomúčenej pracovnej ploche a začneme vykrajovať. Budeme potrebovať jednu veľkú formičku a jednu na stred. Vykrojíte z neho taký istý počet kusov zo vzorom uprostred ako aj takých bez vzroru a pokladieme na plech vyložený papierom na pečenie s trochou odstupu. Ja som potrebovala 2 plechy, na každý vošlo asi 30 krúžkov.
- Dáme piecť. Pozor pri pečení, cesto je rýchlo hotové, pri 180C po ca 7 minútach. Potom necháme vychladnúť a odoberieme z plechu.
- Už len nanesieme na sušienku bez vykrojeného stredu džem a na to položíme takú zo vzorom v strede. Ja osobne nanášam džem pomocou cukrárenského vrecka ale dá sa aj lyžičkou. Na záver poprášime práškovým cukrom.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
