Cuketové ragú s hovädzím mäsom

Ak máte doma prebytok cukety, je to skvelý recept ako ju využiť, najmä v kombinácii s čerstvými rajčinami.

Jump to Recipe

Cuketové ragú z hovädzím mäsom

Recipe by lydia.argilliCourse: Nezaradené
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 250g hovädzie mleté

  • 2 veľké cukety

  • 1 cibuľa

  • 1-2 strúčiky cesnaku

  • 2 paradajky (alternatívne cherry paradajky)

  • 1 zelená (špicatá) paprika

  • 3 PL olivového oleja

  • 1 čl paprikovej pasty/pyré

  • 1PL rajčinovej pasty/pyré

  • 400 ml vody

  • čili, soľ a korenie

  • 2Pl ryze (basmati)

Postup

  • Hovädzie mleté mäso dáme opekať spolu s trochou oleja do panvice. Osolíme a okoreníme. Pridáme cbuľu pokrájanú na drobno. ďalej na miernej teplote opekáme. Odložíme stranou.
  • Cuketu pokrájame na kocky a dáme do tej istej panvice a 10 minút za občasného miešania pomaly opekáme spolu s cherry rajcinami. Pridáme rajčinovú a paprikovú pastu a opečieme.
  • Mäso pridáme k cukete, pridáme ryzu, prijeme vodu a ochutíme soľou, čili a korením.
  • Celkovo necháme zakryté dusiť asi 15 minút potom môžeme servírovať.
    Ja osobne pridávam ešte trochu citrónovej šťavy, ale túto možno aj vynechať.

Cuketové ragú s hovädzím mäsom

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadni sem

Novinky

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Obľúbené produkty

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*